Рецепт Овсяный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный кекс

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Молоко 2,5% 150 г
Яйцо куриное 2 С1
Сахар рафинад 20 г
Малина 150 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.9% 1118 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.4% 1244 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 7.1% 777 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.7% 714 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 4016 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 3% 1860 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.7% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1607 г
Витамин В4, холин 54.74 мг 500 мг 10.9% 6% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.688 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4129 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 3.6% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2044 г
Витамин Н, биотин 9.852 мкг 50 мкг 19.7% 10.9% 508 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1641 мг 20 мг 10.8% 6% 924 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.19 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1178 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2878 г
Кремний, Si 9.141 мг 30 мг 30.5% 16.9% 328 г
Магний, Mg 47.38 мг 400 мг 11.8% 6.5% 844 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4266 г
Сера, S 58.83 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1700 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 9.8% 564 г
Хлор, Cl 52.11 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 5.6% 993 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Кобальт, Co 3.594 мкг 10 мкг 35.9% 19.8% 278 г
Литий, Li 0.703 мкг ~
Марганец, Mn 1.2492 мг 2 мг 62.5% 34.5% 160 г
Медь, Cu 195 мкг 1000 мкг 19.5% 10.8% 513 г
Молибден, Mo 4.453 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1572 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 13.963 мкг 55 мкг 25.4% 14% 394 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 23.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17123 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 1.1909 мг 12 мг 9.9% 5.5% 1008 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.05 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.933 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.925 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяный кекс составляет 181 кКал.

  • Порция = 160 гр (289.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ КЕКС

Овсяный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином H - 19,7 %, кремнием - 30,5 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 62,5 %, медью - 19,5 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Овсяный кекс

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный кекс, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы