Рецепт Перловка с курицей и квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка с курицей и квашеной капустой
| Филе куриное | 578 г |
| перловая крупа ярмарка | 100 г |
| Масло растительное Слобода | 25 г |
| Капуста Квашенная Шинкованная с Морковью | 300 г |
| вода | 300 г |
| Лук репчатый | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка с курицей и квашеной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.2% | 710 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3% | 3318 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2866 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 34.54 мг | 500 мг | 6.9% | 7% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 12.7% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 17% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.786 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 6.6% | 1531 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.5 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.6% | 1779 г |
| Кальций, Ca | 2.1 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 2.9% | 3396 г |
| Натрий, Na | 18.93 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6867 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 11.5% | 880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.168 мг | 18 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Селен, Se | 9.591 мкг | 55 мкг | 17.4% | 17.5% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.2945 мг | 12 мг | 2.5% | 2.5% | 4075 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-9 жирные кислоты | 0.4 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.71 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Перловка с курицей и квашеной капустой составляет 99,2 кКал.
- Порция = 275 гр (272.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 79.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Перловка с курицей и квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 16,9 %, фосфором - 11,4 %, селеном - 17,4 %
Чем полезен Перловка с курицей и квашеной капустой
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик фисташка+пахлава
- Иримшик
- Торт "Киевский" с грецким орехом
- Хлеб пшеничный
- Желе мозаика
- Творожная запеканка с изюмом
- Блинчики ПП
- Сырники
- Паштет печеночный
- Сметана 20% Добрая бурёнка.
- Фасоль с грибами в томатном соусе
- Печенье bombbar
- Арабьята
- Арабьята
- Салат из помидора, огурца и редиса
- Сырники
- Хлеб Гародня популярный
- Паштет из печени утки
- Бульон Галина*
- Куриные котлеты с сыром
- Салат из помидор, огурцов и редиса
- Соевый соус с чесноком
- Цикорий с молоком
- Сардина
- Капучинка
- Спагетти с Говяжьми фрикадельками
- Пирог
- Хлеб тостовый пшеничный
- Омлет пышный
- Шоколад СТЕП изюм, арахис, карамель
- Самса с курицей и овощами с пятерочки 104 г
- Соус для пиццы белый ыродь
- Форшмак
- Пицца 1
- сосиски мюнхенские
- Сыр дегкий
- Лакомка малина
- Гирос
- лаваш деревенский MISSION
- Насыпной яблочный пирог
- Колбасное изделие полукопчёное анком колбаски "царский аппетит"
- Картофельный суп пюре с грибами. (копия)
- Тостовый хлеб
- Мороженое эскимо «SALWADORE» 4 шоколада
- Картофельная запеканка
- Тартин злаковый
- Масло сливочное зеленая линия 82
- Овощи замеченные с курочкой и бурым рисом
- GO 25 yoplait יוגורט 2%
- Творожный сыр сливочный
- Масло гхи
- Сырники из пшена
- Yogurt
- Консервированная кукуруза
- Авакадо Скрамбл
- Тушеная капуста с говядиной
- Бульон куринный
- Чечевица отварная
- Слоёное тесто 280 ккал
- Паштет из красной фасоли с кинзой
- Ветчина Филейная 228 ккал
- хлебцы Булгур с амарантом
- Кабачковое суфле
- Кутаб с сыром
- Жареный рис с креветками, яйцом и луком
- Ветчина вареная "Карельская"
- Зеленый салат
- хлебец ржаной
- Какао хочу кофе
- сыр творожный
- Салат из свеклы с сыром, яйцом и чесноком 19.08.2025
- Овсяный пирог соленой карамелью
- Whey protein shakes (stoing)
- печенье BELVITA утреннее с йогерт.начинкой
- Оладьи печеночные с кабачком
- Салат с тунцом в собственном соку (мой)
- Шарлотка
- куриное филе в листе
- Amarena Kirsch
- Мороженое пломбир с зефиром
- Joghurt Erdbeer Mascarpone
- Сливки 10%
- Kiaulienos kumpis
- Филе индейки
- Белковая манка
- Дивеевский хлеб
- Мармелад из крыжовника на агар-агаре
- Индейка в сливочном соусе с черри
- Сухари из белевской пастилы
- Салат из Пекинской каусты с копчёной курицей (копия)
- Неженка примерно
- Бедра на сковородке 19.08.25
- Пирог из фарша
- Творожный сыр домашний
- фарш говяжий
- Белый хлеб.
- Страчателла суп
- Соус грибной
- горошек консервированый GREEN RIBBON
- Кофе с молоком
Метки: Как приготовить Перловка с курицей и квашеной капустой, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с курицей и квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
