Рецепт Омлет пышный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет пышный

Молоко летний луг 1,5 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 6 С0
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Пышный белковый омлет - отличный вариант для завтрака Готовится сам, нужно только взбить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет пышный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.1% 864 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12% 727 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3% 2866 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 13.5% 645 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 12.3% 703 г
Витамин В4, холин 138.64 мг 500 мг 27.7% 24% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 13.1% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.065 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9840 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.8% 990 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 10.6% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2% 4425 г
Витамин Н, биотин 11.729 мкг 50 мкг 23.5% 20.4% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0919 мг 20 мг 10.5% 9.1% 956 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.57 мг 2500 мг 3.3% 2.9% 3065 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 3% 2975 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5666 г
Натрий, Na 234.02 мг 1300 мг 18% 15.6% 556 г
Сера, S 102.98 мг 1000 мг 10.3% 8.9% 971 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 12.2% 714 г
Хлор, Cl 331.27 мг 2300 мг 14.4% 12.5% 694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 7% 1229 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 5.7% 1512 г
Кобальт, Co 5.867 мкг 10 мкг 58.7% 51% 170 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11173 г
Медь, Cu 49.33 мкг 1000 мкг 4.9% 4.3% 2027 г
Молибден, Mo 3.927 мкг 70 мкг 5.6% 4.9% 1783 г
Селен, Se 16.766 мкг 55 мкг 30.5% 26.5% 328 г
Фтор, F 31.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12512 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 4% 2155 г
Цинк, Zn 0.6481 мг 12 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.992 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.035 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.92 г min 16.8 г 17.4% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет пышный составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 207 гр (238.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПЫШНЫЙ

Омлет пышный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 23,5 %, фосфором - 14 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 58,7 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Омлет пышный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет пышный, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет пышный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы