Рецепт Омлет молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет молочный

Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 130 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.3% 987 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.3% 667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 11.8% 700 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 13.7% 600 г
Витамин В4, холин 123.64 мг 500 мг 24.7% 20.3% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 13.8% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.088 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6570 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 14% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 8.1% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3247 г
Витамин Н, биотин 11.314 мкг 50 мкг 22.6% 18.6% 442 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1804 мг 20 мг 10.9% 9% 917 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.91 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1507 г
Кальций, Ca 106.75 мг 1000 мг 10.7% 8.8% 937 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 3% 2740 г
Натрий, Na 205.1 мг 1300 мг 15.8% 13% 634 г
Сера, S 99.85 мг 1000 мг 10% 8.2% 1002 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 15.3% 538 г
Хлор, Cl 316.78 мг 2300 мг 13.8% 11.4% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 5.5% 1484 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 6% 1364 г
Кобальт, Co 5.132 мкг 10 мкг 51.3% 42.2% 195 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11173 г
Медь, Cu 46.93 мкг 1000 мкг 4.7% 3.9% 2131 г
Молибден, Mo 6.46 мкг 70 мкг 9.2% 7.6% 1084 г
Олово, Sn 8.95 мкг ~
Селен, Se 14.187 мкг 55 мкг 25.8% 21.2% 388 г
Стронций, Sr 11.71 мкг ~
Фтор, F 38.59 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10365 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5.3% 1572 г
Цинк, Zn 0.7933 мг 12 мг 6.6% 5.4% 1513 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 1.168 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.022 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.962 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.606 г min 16.8 г 21.5% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет молочный составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЛОЧНЫЙ

Омлет молочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 22,6 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Омлет молочный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет молочный, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет молочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты