Рецепт Кабачок с творогом (соевым) и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с творогом (соевым) и сметаной

Кабачок	200 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	72 г
Сметана 14% ЗДРАВУШКА	30 г
Чеснок	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Подсолнечное масло	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с творогом (соевым) и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.4 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2884 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	6.3%	2714 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	10.4%	1647 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	3.4%	4977 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	9.4%	1818 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	6.5%	2610 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19 мкг	900 мкг	2.1%	3.6%	4737 г
альфа Каротин	3.854 мкг	~
бета Каротин	0.187 мг	5 мг	3.7%	6.3%	2674 г
бета Криптоксантин	39.435 мкг	~
Ликопин	0.127 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	123.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	4.8%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	3.9%	4390 г
Витамин В4, холин	13.38 мг	500 мг	2.7%	4.6%	3737 г
Витамин В5, пантотеновая	0.113 мг	5 мг	2.3%	3.9%	4425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	9.1%	1887 г
Витамин В9, фолаты	12.784 мкг	400 мкг	3.2%	5.5%	3129 г
Витамин C, аскорбиновая	9.71 мг	90 мг	10.8%	18.5%	927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.541 мг	15 мг	3.6%	6.2%	2773 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.064 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.254 мкг	50 мкг	0.5%	0.9%	19685 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	7%	2449 г
Витамин РР, НЭ	0.6046 мг	20 мг	3%	5.1%	3308 г
Ниацин	0.4 мг	~
Бетаин	0.102 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.87 мг	2500 мг	8.2%	14%	1214 г
Кальций, Ca	98.98 мг	1000 мг	9.9%	17%	1010 г
Кремний, Si	19.088 мг	30 мг	63.6%	108.9%	157 г
Магний, Mg	15.4 мг	400 мг	3.9%	6.7%	2597 г
Натрий, Na	249.48 мг	1300 мг	19.2%	32.9%	521 г
Сера, S	22.18 мг	1000 мг	2.2%	3.8%	4509 г
Фосфор, P	34.9 мг	800 мг	4.4%	7.5%	2292 г
Хлор, Cl	379.46 мг	2300 мг	16.5%	28.3%	606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53 мкг	~
Бор, B	12.7 мкг	~
Ванадий, V	4 мкг	~
Железо, Fe	1.717 мг	18 мг	9.5%	16.3%	1048 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	93750 г
Кобальт, Co	0.937 мкг	10 мкг	9.4%	16.1%	1067 г
Литий, Li	0.048 мкг	~
Марганец, Mn	0.3162 мг	2 мг	15.8%	27.1%	633 г
Медь, Cu	90.08 мкг	1000 мкг	9%	15.4%	1110 г
Молибден, Mo	2.752 мкг	70 мкг	3.9%	6.7%	2544 г
Никель, Ni	0.968 мкг	~
Рубидий, Rb	15.1 мкг	~
Селен, Se	2.458 мкг	55 мкг	4.5%	7.7%	2238 г
Фтор, F	3.15 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	126984 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	4.1%	4132 г
Цинк, Zn	0.3967 мг	12 мг	3.3%	5.7%	3025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.413 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.168 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.175 г	~
Лизин	0.109 г	~
Метионин	0.027 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.408 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.116 г	от 0.9 до 3.7 г	12.9%	22.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.002 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	36.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.695 мг	~
бета Ситостерол	1.27 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.317 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.168 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.408 г	min 16.8 г	2.4%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.403 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.085 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.975 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кабачок с творогом (соевым) и сметаной составляет 58,4 кКал.

Порция = 158 гр (92.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.4 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ТВОРОГОМ (СОЕВЫМ) И СМЕТАНОЙ

Кабачок с творогом (соевым) и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 63,6 %, хлором - 16,5 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Кабачок с творогом (соевым) и сметаной

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачок с творогом (соевым) и сметаной, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с творогом (соевым) и сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырно-творожный перчик

Лучшие рационы

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Сысуева

2025-10-06

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-10-06

Калорийность: 1527 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе