Рецепт ☰ Крем заварной шоколадный сливочный #05-а [сливки 20%/полидекстроза/какао/клетчатка какао] ★ 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ☰ Крем заварной шоколадный сливочный #05-а [сливки 20%/полидекстроза/какао/клетчатка какао] ★ 3
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 233 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| ❋ Клетчатка какао [InterFiber Sp.] | 47.5 г |
| ❋ Какао-порошок алкализованный темно-красный [Bensdorp] | 47.5 г |
| ☰ Подсластитель Сахар + Сукралоза + Цикламат (х20) | 11.5 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Dr. Plant] ★ 5 | 0 г |
| Желатин пищевой | 0 г |
| Ванилин | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| ❋ Добавка пищевая, Гидрокарбонат калия | 2 г |
| ❋ Клетчатка, Каррагинан (йота) | 0 г |
| ❋ Клетчатка, Полидекстроза, Е1200 [Shandong Bailong Chuangyuan Biotech] | 125 г |
| Вода | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "☰ Крем заварной шоколадный сливочный #05-а [сливки 20%/полидекстроза/какао/клетчатка какао] ★ 3".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.5% | 479 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 34.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 35.4 г | 20 г | 177% | 97% | 56 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.9% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.5% | 1215 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.967 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 25.08 мг | 500 мг | 5% | 2.7% | 1994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.797 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.007 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2491 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0233 мг | 20 мг | 5.1% | 2.8% | 1954 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 771.63 мг | 2500 мг | 30.9% | 16.9% | 324 г |
| Кальций, Ca | 85.46 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.7% | 1170 г |
| Магний, Mg | 122.22 мг | 400 мг | 30.6% | 16.8% | 327 г |
| Натрий, Na | 105.3 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Сера, S | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3141 г |
| Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 12.4% | 442 г |
| Хлор, Cl | 170.98 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.1% | 1345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.297 мг | 18 мг | 12.8% | 7% | 784 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Марганец, Mn | 0.3922 мг | 2 мг | 19.6% | 10.7% | 510 г |
| Медь, Cu | 387.3 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 21.2% | 258 г |
| Молибден, Mo | 8.546 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.7% | 819 г |
| Олово, Sn | 6.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.563 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11786 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.792 мг | 12 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.933 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.353 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.21 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.225 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.574 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.431 г | min 16.8 г | 20.4% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 8.143 мг | ~ | |||
| Теобромин | 274.978 мг | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Крем заварной шоколадный сливочный #05-а [сливки 20%/полидекстроза/какао/клетчатка какао] ★ 3 составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 182.5 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 35.4 г | -% | |
| Вода | 36 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ☰ КРЕМ ЗАВАРНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ #05-А [СЛИВКИ 20%/ПОЛИДЕКСТРОЗА/КАКАО/КЛЕТЧАТКА КАКАО] ★ 3
☰ Крем заварной шоколадный сливочный #05-а [сливки 20%/полидекстроза/какао/клетчатка какао] ★ 3 богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 30,9 %, магнием - 30,6 %, фосфором - 22,6 %, железом - 12,8 %, марганцем - 19,6 %, медью - 38,7 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен ☰ Крем заварной шоколадный сливочный #05-а [сливки 20%/полидекстроза/какао/клетчатка какао] ★ 3
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ☰ Крем заварной шоколадный сливочный #05-б [сливки 20%/сахар/какао/клетчатка какао] ★ 3
- Ролл с курицей
- Fuze tea Pêssego e Hibisco
- Инд. котл.
- Салат овощной мексиканский
- Плов из баранины (по узбекским рекомендациям)
- Быстрый хлеб 20.08
- Кета ломтиками
- Горячие бутерброды с сыром и ветчиной
- Каша овсяная
- Вафли
- Тефтели из домашнего фарша
- Творог со сметаной и бананом
- Топинг morin черника
- Сырники на манке
- Суп с лисичками
- Икра трески
- ☰ Проба - Сыр творожный #47-б, сливочный 14% (3 пектина) [9%/ряженка 4%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5
- * БЕШАМЕЛЬ СОУС | Марина
- Пшено
- ❋ Творог 9% [Село Зеленое] п/п 200
- Пшенная
- Синабоны
- Кексы на овсянке не сладкие (копия)
- Овощная смесь с морепродуктами
- Йогурт манго
- Каша гречневая
- OMEGA-3 XXL
- Икра летучей рыбы
- Профитроли с кремом Дипломат
- Овсяная каша сборная
- Омлет с капустой
- Молоко цельное сгущённое с сахаром
- Ростки гороха
- Кекс с черной смородиной
- Курица slow roasted shredded chicken
- Органический кальций
- Сыр Гауда Экстра
- Йогурт нежный 1,2%
- Хлеб мультизерновой
- Папая кимчи
- Гранола с клюквой и орехами
- Йогурт high protein greek style
- Омлет с молоком
- Finix батончик банан
- Суп из цветной капусты и брокколи
- Сладко-соленая смесь орехов
- #Йогурт вишня-черешня EPICA
- Хлеб цельнозерновой с клетчаткой
- Перец тушенный (крис )
- Суп
- Ботлихский пирог
- Сливочное масло "Брест-Литовск"
- Средиземноморский яичный маффин
- Каша отрубяша
- Уха
- Десертикус
- Телятина с картофелем и грибами
- Пирог с абрикосами без масла
- Каша пшенная с тыквой
- Рагу со свининой
- Шарлотка с рисовой мукой
- Салат из капусты кэйл (кале)
- Сырники
- Капучино на кокосовом средний Baggins
- Сыр фермерский легкий
- Каша овсяная на воде
- Миндальный крем
- Nestle молочный шоколад
- Хумус с артишоками и шпинатом
- Хлебцы гречневые с витаминами безглютеновые диетические, 100 г, Dr. Korner
- Рис с печеночными котлетами
- Чечевица красная Premiere of taste
- Подбиванка из картошки
- Капуста с овощами (для горшочка)
- Блинчики с яблоком и карамелью 2 шт 134 г
- Капуста цветная на пару
- Горшочек
- Курица в лимонном соке
- Пирожки
- Кулеш
- Медовый торт
- Каша ячневая молочная
- Хлеб овсяное поле
- Шоколад Особый Вишневый брауни
- Каша дружба на молоке
- Волотовской
- Кекс из печени
- Маршмеллоу сердечки fluffy boom
- Капуста, слегка отваренная (для вафель)
- Магнекор
- Пюре тыква/груша/мандарин
- Вафли с капустой
- Йогурт Ананас
- Творожный блин
- Курица
- Курочка с рисом
- Сыр творожный с зеленью
- 20•08•25 куриный суп с гречкой
- Яблочно-творожный десерт
Метки: Как приготовить ☰ Крем заварной шоколадный сливочный #05-а [сливки 20%/полидекстроза/какао/клетчатка какао] ★ 3, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Крем заварной шоколадный сливочный #05-а [сливки 20%/полидекстроза/какао/клетчатка какао] ★ 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
