Рецепт Курочка с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курочка с рисом

Курица 1 штука
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.2 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 430 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 6% 429 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 4% 636 г
Углеводы 60.4 г 219 г 27.6% 7.1% 363 г
Углеводы (общие) 67.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.2% 800 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.6% 4546 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.3% 7826 г
Витамин В4, холин 67.74 мг 500 мг 13.5% 3.5% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.333 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 0.6% 4323 г
Витамин Н, биотин 2.947 мкг 50 мкг 5.9% 1.5% 1697 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8947 мг 20 мг 14.5% 3.7% 691 г
Ниацин 1.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.04 мг 2500 мг 2.6% 0.7% 3904 г
Кальций, Ca 1.61 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 62112 г
Кремний, Si 57.895 мг 30 мг 193% 49.3% 52 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 2% 1285 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 28078 г
Сера, S 38.74 мг 1000 мг 3.9% 1% 2581 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 3.1% 821 г
Хлор, Cl 9.65 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 86.84 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 1.2% 2182 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 2.1% 1212 г
Литий, Li 2.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.7237 мг 2 мг 36.2% 9.3% 276 г
Медь, Cu 210.09 мкг 1000 мкг 21% 5.4% 476 г
Молибден, Mo 1.968 мкг 70 мкг 2.8% 0.7% 3557 г
Никель, Ni 1.563 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 11.447 мкг 55 мкг 20.8% 5.3% 480 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 11.58 мкг ~
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13817 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5102 г
Цинк, Zn 1.193 мг 12 мг 9.9% 2.5% 1006 г
Цирконий, Zr 5.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 59.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.165 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.261 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Курочка с рисом составляет 391,2 кКал.

  • Порция = 114 гр (446 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.2 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 60.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА С РИСОМ

Курочка с рисом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 193 %, фосфором - 12,2 %, марганцем - 36,2 %, медью - 21 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Курочка с рисом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курочка с рисом, калорийность 391,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги