Рецепт Оладьи куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи куриные

Филе куриное 657 г
мука овсяная 50 г
яйцо 113 г
Масло подсолнечное 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 15% 342 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.5% 602 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1% 4977 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3602 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.8% 750 г
Витамин В4, холин 109.15 мг 500 мг 21.8% 11.2% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 1.502 мг 5 мг 30% 15.4% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.718 мг 2 мг 35.9% 18.5% 279 г
Витамин В9, фолаты 8.891 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4499 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2447 г
Витамин Н, биотин 3.027 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1652 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.01 мг 2500 мг 12.5% 6.4% 801 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 3.4% 1527 г
Натрий, Na 59.29 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2193 г
Сера, S 26.38 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3791 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 13.9% 369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2.1% 2490 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1% 5000 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 12.44 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8039 г
Селен, Se 24.618 мкг 55 мкг 44.8% 23% 223 г
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 0.7748 мг 12 мг 6.5% 3.3% 1549 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 118.395 г ~
Валин 115.398 г ~
Гистидин* 50.955 г ~
Изолейцин 89.92 г ~
Лейцин 161.857 г ~
Лизин 134.881 г ~
Метионин 62.944 г ~
Треонин 91.419 г ~
Триптофан 29.973 г ~
Фенилаланин 97.414 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.03 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.5 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КУРИНЫЕ

Оладьи куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 30 %, витамином B6 - 35,9 %, калием - 12,5 %, фосфором - 27,1 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Оладьи куриные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи куриные, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты