Войти

Рецепт * ШАРЛОТКА много груш 209/4/7/33 987 грамм | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * ШАРЛОТКА много груш 209/4/7/33 987 грамм | Марина

Яйцо куриное (Запекание) 176 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Корица, молотая 2 г
Яблоко 0 г
Лимон 14 г
Миндальная мука 0 г
Арахисовая мука с низким содерж. жира 0 г
Кешью 0 г
Псиллиум 0 г
Груша (Запекание) 645 г
Способ приготовления

ТЕСТО: • ЯЙЦА 3 шт 176 грамм взбить миксером • СОЛЬ 1/2 чл • САХАР 1 стакан все взбить 215-160 гр. • МАСЛО 50 грамм растопленного сливочного масла, можно оливковое масло • МУКА 1/2 стакана перемешать потом еще 1/2 стакана муки 150 грамм • РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 7 грамм • КОРИЦА 1 ч.л 2 грамма, • ГРУШИ дольками 5 штук 645 грамм...500-800 грамм...я с кожурой и кубиками делаю • ЛИМОН Выдавить сок 1...14 грамм • Цедра 1 лимона Форму смазать слив маслом, я раст. Маслом • На дно слой груш сахарку для карамелизации и корицы Пищевой пленкой затянуть и на 10 минут оставить, пока греется духовка...все пузырилось под пленкой супер! При 180´С на 30-40´...когда 500-800 грамм яблок, то на 60'

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* ШАРЛОТКА много груш 209/4/7/33 987 грамм | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.6% 1810 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.6% 824 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 7.2% 644 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 4.1% 1126 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
бета Криптоксантин 0.274 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Витамин В4, холин 59.39 мг 500 мг 11.9% 5.5% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 7.1% 651 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2180 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.154 мкг 50 мкг 8.3% 3.9% 1204 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3574 мг 20 мг 6.8% 3.2% 1473 г
Ниацин 0.762 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.53 мг 2500 мг 8.9% 4.1% 1118 г
Кальций, Ca 63.82 мг 1000 мг 6.4% 3% 1567 г
Кремний, Si 4.03 мг 30 мг 13.4% 6.2% 744 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2391 г
Натрий, Na 138.62 мг 1300 мг 10.7% 5% 938 г
Сера, S 48.37 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2067 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 6.7% 691 г
Хлор, Cl 192.34 мг 2300 мг 8.4% 3.9% 1196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.5 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 18.33 мкг ~
Железо, Fe 2.308 мг 18 мг 12.8% 5.9% 780 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Кобальт, Co 8.201 мкг 10 мкг 82% 38.1% 122 г
Литий, Li 1.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.2571 мг 2 мг 12.9% 6% 778 г
Медь, Cu 123.39 мкг 1000 мкг 12.3% 5.7% 810 г
Молибден, Mo 6.817 мкг 70 мкг 9.7% 4.5% 1027 г
Никель, Ni 11.471 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 6.313 мкг 55 мкг 11.5% 5.3% 871 г
Стронций, Sr 40.72 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24242 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.504 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.431 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.282 г min 16.8 г 13.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.976 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность * ШАРЛОТКА много груш 209/4/7/33 987 грамм | Марина составляет 215,5 кКал.

  • Порция = 94 гр (202.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 54.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства * ШАРЛОТКА МНОГО ГРУШ 209/4/7/33 987 ГРАММ | МАРИНА

* ШАРЛОТКА много груш 209/4/7/33 987 грамм | Марина богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B6 - 15,4 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 14,5 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 82 %, марганцем - 12,9 %, медью - 12,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен * ШАРЛОТКА много груш 209/4/7/33 987 грамм | Марина

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить * ШАРЛОТКА много груш 209/4/7/33 987 грамм | Марина, калорийность 215,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * ШАРЛОТКА много груш 209/4/7/33 987 грамм | Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Печенье овсяно-ячмены без сахара
Автор Радмира
380.9
15.4
9.1
56.6
7
0 0
Сырно-творожный перчик
Автор Еленка
134.7
9.6
8.6
4.5
13
2 0
Вафли творожные
Автор Татьяна
237.5
21.7
6.1
23.9
3
2 5
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Как насчёт мини марафончика?
Начиная с 18 августа по 30 сентября, скидываем кто...
16 289
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 107
Ann
04-10-2025
Без кофеина:
Кэроб Цикорий Орзо (ячменный `кофе` ) Желудевый `...
14 73
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-04
Калорийность: 1346 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-03
Калорийность: 1370 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна Сысуева
2025-10-06
Калорийность: 1444 кКал
Витамины и минералы: 95%