Рецепт Чебурек из рисовой бумаги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек из рисовой бумаги

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 400 г
Лук репчатый 30 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 140 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 200 г
Рисовая бумага 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек из рисовой бумаги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.9% 418 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.6% 475 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.9% 2461 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3769 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2.5% 1815 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 48.924 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.6% 1277 г
Витамин В4, холин 41.26 мг 500 мг 8.3% 3.8% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 5.6% 813 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10091 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 10.5% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7634 г
Витамин D3, холекальциферол 0.131 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6757 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 4.061 мг 20 мг 20.3% 9.3% 492 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 5.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.1 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1562 г
Кальций, Ca 90.07 мг 1000 мг 9% 4.1% 1110 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.5% 9646 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 2% 2254 г
Натрий, Na 128.44 мг 1300 мг 9.9% 4.5% 1012 г
Сера, S 178.51 мг 1000 мг 17.9% 8.2% 560 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 9.5% 478 г
Хлор, Cl 2.49 мг 2300 мг 0.1% 92369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2844 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2717 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7092 г
Медь, Cu 41.44 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2413 г
Молибден, Mo 0.566 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12367 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 16.339 мкг 55 мкг 29.7% 13.6% 337 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 3.04 мкг 4000 мкг 0.1% 131579 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 1.3044 мг 12 мг 10.9% 5% 920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 1.007 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.381 г ~
Лизин 1.369 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.932 г ~
Аспарагиновая кислота 1.55 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 2.862 г ~
Пролин 0.994 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.661 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.45 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.396 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.419 г min 16.8 г 26.3% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.566 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.735 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.841 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.578 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.382 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чебурек из рисовой бумаги составляет 219,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (241 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.1 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ

Чебурек из рисовой бумаги богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 20,9 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Чебурек из рисовой бумаги

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебурек из рисовой бумаги, калорийность 219,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек из рисовой бумаги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты