Рецепт Баунти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баунти

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баунти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.3 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.4% 2235 г
Жиры 33.7 г 56 г 60.2% 18.3% 166 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.6% 5341 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 7.1% 426 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.7% 4297 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 0.8% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.571 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3182 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6273 мг 20 мг 3.1% 0.9% 3188 г
Макроэлементы
Калий, K 312.29 мг 2500 мг 12.5% 3.8% 801 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 0.6% 4929 г
Магний, Mg 58.57 мг 400 мг 14.6% 4.4% 683 г
Натрий, Na 19.86 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6546 г
Сера, S 34.09 мг 1000 мг 3.4% 1% 2933 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 4.8% 628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.306 мг 18 мг 18.4% 5.6% 544 г
Марганец, Mn 1.3329 мг 2 мг 66.6% 20.2% 150 г
Медь, Cu 386.71 мкг 1000 мкг 38.7% 11.8% 259 г
Селен, Se 5.286 мкг 55 мкг 9.6% 2.9% 1040 г
Цинк, Zn 0.9743 мг 12 мг 8.1% 2.5% 1232 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 29.859 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.191 г ~
8:0 Каприловая 2.359 г ~
10:0 Каприновая 1.874 г ~
12:0 Лауриновая 14.938 г ~
14:0 Миристиновая 5.898 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.854 г ~
18:0 Стеариновая 1.743 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~

Энергетическая ценность Баунти составляет 329,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 33.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАУНТИ

Баунти богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,5 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 15,9 %, железом - 18,4 %, марганцем - 66,6 %, медью - 38,7 %

Чем полезен Баунти

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баунти, калорийность 329,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баунти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги