Войти

Рецепт Кабачковый салат с грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый салат с грецкими орехами

Кабачок (Жарка) 500 г
Салат Айсберг 300 г
Лук зеленый (перо) 15 г
рукола 120 г
Грецкий орех 90 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез низкокалорийный 150 г
Сок лимонный 15 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый салат с грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.2% 2923 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.8% 438 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.2% 2920 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8911 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2304 г
бета Криптоксантин 3.909 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 21.323 мкг 400 мкг 5.3% 3.4% 1876 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 4.9% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 5.8% 1125 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12315 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 12.6% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.7237 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2764 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.14 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 2.6% 2491 г
Кремний, Si 17.824 мг 30 мг 59.4% 38.4% 168 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1931 г
Натрий, Na 266.5 мг 1300 мг 20.5% 13.3% 488 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9390 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 3.7% 1751 г
Хлор, Cl 225.42 мг 2300 мг 9.8% 6.3% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2675 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 7.9% 822 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.2786 мг 2 мг 13.9% 9% 718 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 5.2% 1239 г
Молибден, Mo 2.122 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3299 г
Никель, Ni 16.435 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 1% 6111 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 60.4 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6623 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2984 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.828 г от 0.9 до 3.7 г 92% 59.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.666 г от 4.7 до 16.8 г 99.3% 64.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.257 мг ~
бета Ситостерол 4.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.741 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.063 г min 16.8 г 30.1% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.121 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.475 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.764 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый салат с грецкими орехами составляет 154,5 кКал.

  • Порция = 268 гр (414.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Кабачковый салат с грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,4 %, кремнием - 59,4 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Кабачковый салат с грецкими орехами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый салат с грецкими орехами, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый салат с грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сырно-творожный перчик
Автор Еленка
134.7
9.6
8.6
4.5
13
2 0
Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой
Автор Наталья
148.8
10.9
4.9
14.7
7
3 6
Пицца, тесто из кабачка
Автор Евгения
152.6
12.4
6.6
10.4
8
5 4
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Как насчёт мини марафончика?
Начиная с 18 августа по 30 сентября, скидываем кто...
16 289
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 101
Страна дождей
01-10-2025
Вместе или по отдельности?
Очень серьёзный вопрос у меня к вам. Я как-то пыта...
5 69
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-04
Калорийность: 1346 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-05
Калорийность: 1372 кКал
Витамины и минералы: 89%
Ирина Макс
2025-10-03
Калорийность: 1557 кКал
Витамины и минералы: 100%