Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Сельдерей 60 г
Огурец грунтовый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.5% 7552 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 37.4% 1538 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 23.6% 2434 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 120.7% 477 г
бета Каротин 1.133 мг 5 мг 22.7% 130.5% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 14.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 16.1% 3529 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 7.5% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 29.9% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 20.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.607 мкг 400 мкг 2.4% 13.8% 4164 г
Витамин C, аскорбиновая 20.48 мг 90 мг 22.8% 131% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 14.9% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.961 мкг 50 мкг 1.9% 10.9% 5203 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 74.7% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.4804 мг 20 мг 2.4% 13.8% 4163 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.01 мг 2500 мг 9.9% 56.9% 1012 г
Кальций, Ca 29.66 мг 1000 мг 3% 17.2% 3372 г
Кремний, Si 26.719 мг 30 мг 89.1% 512.1% 112 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 32.8% 1760 г
Натрий, Na 157.92 мг 1300 мг 12.1% 69.5% 823 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 5.2% 11001 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 30.5% 1878 г
Хлор, Cl 217.18 мг 2300 мг 9.4% 54% 1059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.1 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 27% 2135 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 13.2% 4360 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 162.6% 353 г
Литий, Li 12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 43.7% 1318 г
Медь, Cu 92.36 мкг 1000 мкг 9.2% 52.9% 1083 г
Молибден, Mo 4.302 мкг 70 мкг 6.1% 35.1% 1627 г
Никель, Ni 7.255 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 3.4% 15537 г
Стронций, Sr 12.51 мкг ~
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 25494 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 56.3% 1018 г
Цинк, Zn 0.1953 мг 12 мг 1.6% 9.2% 6144 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 6.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 17,4 кКал.

  • Порция = 1103 гр (191.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 13 %, кремнием - 89,1 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги