Рецепт Лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Вода 140 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.2% 905 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.1% 3500 г
Углеводы 54.3 г 219 г 24.8% 9.4% 403 г
Углеводы (общие) 57 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.1% 741 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.5% 6972 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин В4, холин 40.37 мг 500 мг 8.1% 3.1% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 21.04 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.438 мг 15 мг 9.6% 3.6% 1043 г
Витамин Н, биотин 1.553 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3220 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3292 мг 20 мг 11.6% 4.4% 859 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.72 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2639 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6277 г
Кремний, Si 3.106 мг 30 мг 10.4% 3.9% 966 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3110 г
Натрий, Na 2.72 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47794 г
Сера, S 54.78 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1825 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 3.2% 1198 г
Хлор, Cl 16.14 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 815.2 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 69.88 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 2% 1931 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12931 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 4.7% 805 г
Марганец, Mn 0.4432 мг 2 мг 22.2% 8.4% 451 г
Медь, Cu 77.9 мкг 1000 мкг 7.8% 2.9% 1284 г
Молибден, Mo 10.401 мкг 70 мкг 14.9% 5.6% 673 г
Никель, Ni 1.708 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Селен, Se 4.658 мкг 55 мкг 8.5% 3.2% 1181 г
Титан, Ti 8.54 мкг ~
Фтор, F 60.56 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6605 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.5435 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.675 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.225 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~

Энергетическая ценность Лепешки составляет 264,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 54.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ

Лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 22,2 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Лепешки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки, калорийность 264,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги