Рецепт Пирог с курицей и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей и картофелем

Тесто Слоеное Дрожжевое 500 г
Куриный фарш 500 г
Картофель (Запекание) 400 г
Укроп (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный желток куриный (Запекание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.4% 817 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.2% 636 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.4% 1190 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2761 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В4, холин 39.35 мг 500 мг 7.9% 4.1% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.7% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6.7% 781 г
Витамин В9, фолаты 2.34 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17094 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.272 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3931 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5178 мг 20 мг 12.6% 6.6% 794 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 2.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.64 мг 2500 мг 13.1% 6.9% 761 г
Кальций, Ca 12.46 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8026 г
Кремний, Si 12.572 мг 30 мг 41.9% 22% 239 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2677 г
Натрий, Na 28.16 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4616 г
Сера, S 77.68 мг 1000 мг 7.8% 4.1% 1287 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 5.9% 883 г
Хлор, Cl 22.43 мг 2300 мг 1% 0.5% 10254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.6 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 37.54 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2761 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7177 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 8.6% 605 г
Литий, Li 19.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2751 г
Медь, Cu 61.13 мкг 1000 мкг 6.1% 3.2% 1636 г
Молибден, Mo 2.374 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2949 г
Никель, Ni 1.357 мкг ~
Рубидий, Rb 125.6 мкг ~
Селен, Se 5.225 мкг 55 мкг 9.5% 5% 1053 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.2% 1618 г
Цинк, Zn 0.6812 мг 12 мг 5.7% 3% 1762 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.016 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и картофелем составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Пирог с курицей и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 13,1 %, кремнием - 41,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Пирог с курицей и картофелем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей и картофелем, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты