Рецепт Рис с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с морепродуктами

Рис белый, крупа рисовая 410 г
Устричный соус 40 г
Соевый соус классический 50 г
Кукуруза бандюэль 140 г
Горошек нежный Бондюэль 120 г
Яйцо куриное 4 С1
Морской коктейль 368 г
Оливковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.7% 691 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.9% 1167 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 6.8% 676 г
Углеводы (общие) 29 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 2.4% 1895 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1895 г
Витамин В4, холин 75.12 мг 500 мг 15% 6.9% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3432 г
Витамин Н, биотин 5.005 мкг 50 мкг 10% 4.6% 999 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8949 мг 20 мг 9.5% 4.4% 1055 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.09 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 3963 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7651 г
Кремний, Si 37.477 мг 30 мг 124.9% 57.3% 80 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1911 г
Натрий, Na 29.02 мг 1300 мг 2.2% 1% 4480 г
Сера, S 49.41 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2024 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 5.2% 876 г
Хлор, Cl 37.89 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.8 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 56.22 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2148 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3589 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 10.1% 454 г
Литий, Li 1.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.4738 мг 2 мг 23.7% 10.9% 422 г
Медь, Cu 108.87 мкг 1000 мкг 10.9% 5% 919 г
Молибден, Mo 2.371 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2952 г
Никель, Ni 1.012 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 11.271 мкг 55 мкг 20.5% 9.4% 488 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 7.5 мкг ~
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13894 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1632 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.891 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рис с морепродуктами составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРЕПРОДУКТАМИ

Рис с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, кремнием - 124,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 23,7 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Рис с морепродуктами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с морепродуктами, калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты