Рецепт Лодочки из кабачка с куриным фаршем*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочки из кабачка с куриным фаршем*

Кабачок (Запекание)	328 г
Куриный фарш	224 г
Рис белый с куркумой	169 г
Морская соль	0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Томатная паста. Консервы	36 г
Вода	20 г
Моцарелла	57 г

Способ приготовления

Лодочки из кабачка Делимся с вами простым и очень аппетитным рецептом, который прекрасно подходит для приготовления в Грандшефе – нежные лодочки из кабачка с ароматным фаршем и сырной шапочкой! ? Купить на WB ? Купить на Озон ? Купить на ЯМ Что нам понадобится: ? Кабачки или цукини (небольшие, молодые) — 2 шт ? Фарш куриный(можно использовать любой) — 350 г ?Рис (слегка отваренный до полуготовности, около 5 минут) — 100 г ?Соль и любимые специи (например, паприка, сушеный чеснок, зелень) ?Для томатной заливки: томатная паста + вода ?Любой твердый сыр — 80 г Режим: GRILL Температура: HI Время: 14 минут или Режим: ROAST Температура: 165°C Время: 25 минут Приготовление: ?Разрежьте кабачки вдоль пополам. Аккуратно ложкой выньте часть мякоти, чтобы получились "лодочки". ?Смешайте фарш, слегка отваренный рис, соль и специи. Хорошо перемешайте. ?Наполните кабачковые "лодочки" получившейся начинкой. ?В небольшой миске смешайте томатную пасту с водой до получения консистенции жидкой сметаны. Аккуратно залейте начинку в кабачках этой смесью. ?Вариант 1 Включите Грандшеф, выберите режим «GRILL», температуру HI. После предварительного разогрева выложите лодочки на дно чаши, сбрызните маслом и залейте томатным соусом. Готовьте лодочки в течение 5-7 минут. Затем добавьте сверху натертый сыр. Готовьте еще 5 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. ?Вариант 2 Включите Грандшеф, выберите режим «ROAST», установите температуру 165°C, а время приготовления 25 минут. После предварительного разогрева выложите лодочки на дно чаши, сбрызните маслом и залейте томатным соусом. За 5-10 минут до готовности добавьте сверху натертый сыр. Приятного аппетита! ✨ Автор: hristina.pp ? Чат Грандшеф ? ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачка с куриным фаршем*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.8 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1360 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	9.8%	826 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.9%	1018 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	3.4%	2355 г
Углеводы (общие)	7.9 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.2%	2500 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.6%	3114 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.6 мкг	900 мкг	4.2%	3.4%	2394 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.461 мкг	~
бета Каротин	0.14 мг	5 мг	2.8%	2.3%	3571 г
бета Криптоксантин	4.766 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.712 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.4%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	6.3%	1286 г
Витамин В4, холин	34.69 мг	500 мг	6.9%	5.6%	1441 г
Витамин В5, пантотеновая	0.492 мг	5 мг	9.8%	7.9%	1016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%	10.9%	741 г
Витамин В9, фолаты	6.563 мкг	400 мкг	1.6%	1.3%	6095 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	7.2%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	5.52 мг	90 мг	6.1%	4.9%	1630 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	22222 г
Витамин D3, холекальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.276 мг	15 мг	1.8%	1.5%	5435 г
гамма Токоферол	0.064 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.731 мкг	50 мкг	1.5%	1.2%	6840 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	2.1%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.6601 мг	20 мг	13.3%	10.7%	752 г
Ниацин	0.473 мг	~
Бетаин	2.67 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	351.22 мг	2500 мг	14%	11.3%	712 г
Кальций, Ca	75.1 мг	1000 мг	7.5%	6.1%	1332 г
Кремний, Si	21.58 мг	30 мг	71.9%	58.1%	139 г
Магний, Mg	21.5 мг	400 мг	5.4%	4.4%	1860 г
Натрий, Na	155.22 мг	1300 мг	11.9%	9.6%	838 г
Сера, S	92.32 мг	1000 мг	9.2%	7.4%	1083 г
Фосфор, P	122.6 мг	800 мг	15.3%	12.4%	653 г
Хлор, Cl	112.43 мг	2300 мг	4.9%	4%	2046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.4 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	15.33 мкг	~
Железо, Fe	0.798 мг	18 мг	4.4%	3.6%	2256 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Кобальт, Co	1.954 мкг	10 мкг	19.5%	15.8%	512 г
Литий, Li	0.42 мкг	~
Марганец, Mn	0.1947 мг	2 мг	9.7%	7.8%	1027 г
Медь, Cu	94.99 мкг	1000 мкг	9.5%	7.7%	1053 г
Молибден, Mo	3.66 мкг	70 мкг	5.2%	4.2%	1913 г
Никель, Ni	0.71 мкг	~
Рубидий, Rb	10 мкг	~
Селен, Se	6.374 мкг	55 мкг	11.6%	9.4%	863 г
Стронций, Sr	0.21 мкг	~
Титан, Ti	1.68 мкг	~
Фтор, F	30.69 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	13034 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	9259 г
Цинк, Zn	1.0714 мг	12 мг	8.9%	7.2%	1120 г
Цирконий, Zr	0.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.186 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.434 г	~
Валин	0.322 г	~
Гистидин*	0.197 г	~
Изолейцин	0.303 г	~
Лейцин	0.524 г	~
Лизин	0.544 г	~
Метионин	0.168 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.272 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.376 г	~
Аспарагиновая кислота	0.608 г	~
Гидроксипролин	0.032 г	~
Глицин	0.318 г	~
Глутаминовая кислота	1.006 г	~
Пролин	0.258 г	~
Серин	0.281 г	~
Тирозин	0.234 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.082 г	от 0.9 до 3.7 г	9.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.588 г	от 4.7 до 16.8 г	12.5%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.163 мг	~
бета Ситостерол	1.716 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.47 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.12 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.056 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.248 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.361 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.413 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.952 г	min 16.8 г	11.6%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.278 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.631 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.033 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.633 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.537 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.449 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.022 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.008 г	~
Полиеновые трансжиры	0.008 г	~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачка с куриным фаршем* составляет 123,8 кКал.

Порция = 325 гр (402.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.8 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ*

Лодочки из кабачка с куриным фаршем* богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 14 %, кремнием - 71,9 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Лодочки из кабачка с куриным фаршем*

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лодочки из кабачка с куриным фаршем*, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочки из кабачка с куриным фаршем*, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой

Пицца, тесто из кабачка

Лучшие рационы

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе