Рецепт Венгерский суп-гуляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венгерский суп-гуляш

Лук репчатый (Жарка)	250 г
Говядина сырая	1000 г
Вода водопроводная питьевая	1.5 liter
Кориандр молотый	9 г
Сладкая паприка молотая	15 г
Тмин	18 г
Перец черный молотый	7.5 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидоры	280 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	270 г
Соус краснодарский	50 г
Картофель белый неочищенный, сырой	700 г
Морковь (Тушение)	150 г
Перец чили красный острый (Тушение)	24 г
Чеснок	50 г
Вода водопроводная питьевая	1 liter
Подсолнечное масло	21 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венгерский суп-гуляш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.9 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2811 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	9.7%	1727 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	8.7%	1931 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.7%	6257 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.3%	2000 г
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	6.5%	2592 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.6 мкг	900 мкг	8.1%	13.5%	1240 г
альфа Каротин	0.167 мкг	~
бета Каротин	0.436 мг	5 мг	8.7%	14.5%	1147 г
бета Криптоксантин	0.458 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.226 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	2.3%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	1.3%	12857 г
Витамин В4, холин	2.67 мг	500 мг	0.5%	0.8%	18727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	2.3%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	6%	2778 г
Витамин В9, фолаты	3.541 мкг	400 мкг	0.9%	1.5%	11296 г
Витамин C, аскорбиновая	7.66 мг	90 мг	8.5%	14.2%	1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%	2.8%	6000 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.059 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	84746 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.2654 мг	20 мг	1.3%	2.2%	7536 г
Ниацин	0.079 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	88.22 мг	2500 мг	3.5%	5.8%	2834 г
Кальций, Ca	10.88 мг	1000 мг	1.1%	1.8%	9191 г
Кремний, Si	1.896 мг	30 мг	6.3%	10.5%	1582 г
Магний, Mg	6.97 мг	400 мг	1.7%	2.8%	5739 г
Натрий, Na	42.88 мг	1300 мг	3.3%	5.5%	3032 г
Сера, S	6.91 мг	1000 мг	0.7%	1.2%	14472 г
Фосфор, P	17.2 мг	800 мг	2.2%	3.7%	4651 г
Хлор, Cl	61.58 мг	2300 мг	2.7%	4.5%	3735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.4 мкг	~
Бор, B	10.8 мкг	~
Ванадий, V	2.61 мкг	~
Железо, Fe	0.277 мг	18 мг	1.5%	2.5%	6498 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	51724 г
Кобальт, Co	0.423 мкг	10 мкг	4.2%	7%	2364 г
Литий, Li	4.576 мкг	~
Марганец, Mn	0.0722 мг	2 мг	3.6%	6%	2770 г
Медь, Cu	40.34 мкг	1000 мкг	4%	6.7%	2479 г
Молибден, Mo	0.888 мкг	70 мкг	1.3%	2.2%	7883 г
Никель, Ni	0.5 мкг	~
Рубидий, Rb	12.2 мкг	~
Селен, Se	0.263 мкг	55 мкг	0.5%	0.8%	20913 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Фтор, F	37.13 мкг	4000 мкг	0.9%	1.5%	10773 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	1.7%	10204 г
Цинк, Zn	0.1497 мг	12 мг	1.2%	2%	8016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.844 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.074 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.076 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.269 г	от 4.7 до 16.8 г	5.7%	9.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.399 мг	~
бета Ситостерол	0.814 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.059 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.124 г	min 16.8 г	0.7%	1.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.123 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.287 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.263 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Венгерский суп-гуляш составляет 59,9 кКал.

Порция = 287 гр (171.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.9 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	87.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Венгерский суп-гуляш, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венгерский суп-гуляш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-10-03

Калорийность: 1515 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли нутово творожные

Автор lyudmila.kazaku

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе