Рецепт Гречка с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушёнкой

Гречневая крупа ядрица 300 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 70 г
Подсолнечное масло 30 г
Говядина Тушеная 338 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6% 1434 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9% 966 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.2% 2047 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.5% 909 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 8% 1080 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 8.6% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 1.7% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.327 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 5.4% 1584 г
Витамин Н, биотин 1.829 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2734 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.34 мг 20 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.01 мг 2500 мг 3.2% 2.8% 3086 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12516 г
Кремний, Si 15.581 мг 30 мг 51.9% 44.7% 193 г
Магний, Mg 38.07 мг 400 мг 9.5% 8.2% 1051 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65000 г
Сера, S 18.35 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5450 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 6.1% 1404 г
Хлор, Cl 9.96 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 34.32 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1447 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 6.7% 1279 г
Литий, Li 0.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.2932 мг 2 мг 14.7% 12.7% 682 г
Медь, Cu 119.9 мкг 1000 мкг 12% 10.3% 834 г
Молибден, Mo 7.796 мкг 70 мкг 11.1% 9.6% 898 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 1.032 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5329 г
Стронций, Sr 54.39 мкг ~
Титан, Ti 5.86 мкг ~
Фтор, F 60.6 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6601 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.4061 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2955 г
Цирконий, Zr 6.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.255 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.31 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.36 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушёнкой составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЁНКОЙ

Гречка с тушёнкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,9 %, марганцем - 14,7 %, медью - 12 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Гречка с тушёнкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушёнкой, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги