Рецепт Бейглы с творогом и цельно зерновой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бейглы с творогом и цельно зерновой мукой

Творог 5% 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Мука ЦЗ Увелка 150 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2 г
Кунжут черный и белый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бейглы с творогом и цельно зерновой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 8.7% 469 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.4% 918 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.9% 684 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5451 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 2.8% 1447 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.8% 845 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 5.3% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 20.523 мкг 400 мкг 5.1% 2.1% 1949 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 10% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9494 г
Витамин Н, биотин 7.517 мкг 50 мкг 15% 6.1% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5328 мг 20 мг 12.7% 5.2% 790 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.01 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3048 г
Кальций, Ca 90.47 мг 1000 мг 9% 3.7% 1105 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2956 г
Натрий, Na 46.36 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2804 г
Сера, S 33.36 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 2998 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 7.4% 553 г
Хлор, Cl 30.8 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2616 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4451 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 8% 507 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 16.39 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6101 г
Молибден, Mo 1.184 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5912 г
Селен, Se 5.697 мкг 55 мкг 10.4% 4.2% 965 г
Фтор, F 10.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36832 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.2191 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5477 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.953 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Бейглы с творогом и цельно зерновой мукой составляет 246 кКал.

  • Порция = 52 гр (127.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЙГЛЫ С ТВОРОГОМ И ЦЕЛЬНО ЗЕРНОВОЙ МУКОЙ

Бейглы с творогом и цельно зерновой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 13 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Бейглы с творогом и цельно зерновой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бейглы с творогом и цельно зерновой мукой, калорийность 246 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бейглы с творогом и цельно зерновой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты