Рецепт Соевое мясо с брокколи по-азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соевое мясо с брокколи по-азиатски
| Соевое мясо | 250 г |
| Брокколи | 400 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 100 г |
| Вода | 326 г |
| Крахмал картофельный | 22 г |
| Сироп, сорго | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо с брокколи по-азиатски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 13.3% | 1810 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22.9% | 1053 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2646 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 12% | 2004 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 13.7% | 1754 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 270.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 5.3% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 16.9% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 14.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.232 мкг | 400 мкг | 9.8% | 23.6% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.34 мг | 90 мг | 37% | 89.2% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 21127 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 75.4% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6481 мг | 20 мг | 3.2% | 7.7% | 3086 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.8 мг | 2500 мг | 9.9% | 23.9% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.2% | 2966 г |
| Кремний, Si | 0.615 мг | 30 мг | 2.1% | 5.1% | 4878 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 15.9% | 1522 г |
| Натрий, Na | 600.64 мг | 1300 мг | 46.2% | 111.3% | 216 г |
| Сера, S | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.5% | 4417 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 21.4% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 2.48 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 92742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 12.5% | 1921 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.6% | 6757 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 15.9% | 1526 г |
| Медь, Cu | 39.01 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 9.4% | 2563 г |
| Молибден, Mo | 1.129 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.9% | 6200 г |
| Никель, Ni | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.752 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.4% | 7314 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.7% | 8983 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 6.7% | 3599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевое мясо с брокколи по-азиатски составляет 41,5 кКал.
- Порция = 220 гр (91.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЕВОЕ МЯСО С БРОККОЛИ ПО-АЗИАТСКИ
Соевое мясо с брокколи по-азиатски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 37 %, витамином K - 31,3 %
Чем полезен Соевое мясо с брокколи по-азиатски
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- philadelphia Филадельфия сыр
- Кура сливочная 24.08.25
- Чизкейк Сан Себастьян
- Салат из кеты с овощами
- Творог (18) 5% (Местное известное)
- Творог (18) 1% (Местное известное)
- чардаш колбаса
- австрийский колбаса
- Лава Блэк. 260гр. Панда
- Кабачковые блинчики ГН
- Молоко 3,2%
- Запеканка из кабачков
- Творог 1%
- Мука
- Блины
- Кабачки
- Морковь
- Куриные котлеты с кабачками
- Котл из минтая
- Имбирь сушеный
- Манники из манной каши на сковороде
- Омлет
- Морковные котлеты на пару
- Масло льняное
- Пирог с яблоком и брусникой
- Булгур с морковью и свеклой
- Творожная масса с курагой
- Хлеб оригинальный
- Куриные котлеты
- Скумбрия горячего копчения домашняя
- Milanesa
- Изотоник isoactiv activlab strawberry 31.5 g
- крендель с пепперони кренделькофф
- Торт полоска ореховая
- Овощи запечёные
- Гречка
- хлеб тостовый
- Котлеты из грудки с кабачком
- Киш с курицей и грибами
- Салат из огурцов и помидоров
- Grassfed beef cutlets
- Творог с яблоком
- Рыбий жир с витаминами A, D3, E
- Овсяная каша
- Ватрушки с черникой
- Одуванчик
- Баклажаны
- ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-о (3 пектина) [молоко 3.8/агар-0.5/пектин-1.0] ★ 3
- SOY PROTEIN ISOLATE /
- Колбаски индейка
- Рик
- Пельмени микро с индейкой
- Пицца Чечевица
- Печенье протеиновое 35%
- Сметана 20%
- Оладушки из гречки
- Голень куриная
- Салатс огурцом и редисом
- Куриное филе с овощами и сметаной, Света
- Сырники
- Йогурт натуральный Teos
- Сырники на сахзаме
- ПП шарлотка
- Йодамарин
- Хачапури творожная
- ☰ Сыр творожный плавленый #01-а 14% [5%/ряженка 4%/сливоч 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4/цитрат-1.0] ★ 3
- Dutchie low fat йогурт
- Кабачковая икра
- Морская капуста
- Фахитос пп (мой)
- Тортик рыбки
- Морковный пирог
- Фарш домашний
- Вода после обратного осмоса
- Фарш премиум из филе куриной грудки
- Йогурт Low Fat обезжиренный
- Котлетки куриные легкие
- Творог 2% ПРОСТОКВАШИНО
- Куриное филе с луком и кукурузой 24 авг
- Творожная запеканка с яблоками
- Каша тыквенная рисовая на молоке
- гречка в пакетиках
- Вафли с вишней и корицей
- Творожные синнабоны
- Салат из пекинской капусты с сельдью
- Салат с малосольным лососем
- Гречотто с грибамм
- Куриные вафли с горошком
- Блины с творогом ФДК
- Салат нисуаз с тунцом
- Бейглы творожные
- Кура 240825
- Молочный ломтик
- Гречка увелка в пакетиках
- Омлет
- Гречневая каша отварная
- Спагетти из цельной полбы
- Бефстроганов из говяжей печени
- Омлет
- Пшеничная каша
Метки: Как приготовить Соевое мясо с брокколи по-азиатски, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевое мясо с брокколи по-азиатски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
