Рецепт Суп с чечевицей и свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей и свеклой

Чечевица, зерно 200 г
ЗАПЕЧЕННАЯ СВЕКЛА В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ ЦЕЛИКОМ 300 г
Картофель 300 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Петрушка свежая 100 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец сладкий красный 150 г
Сельдерей 100 г
куриный бульон 2500 г
Способ приготовления

Https://food.ru/recipes/50021-postnyi-svekolnik-s-chechevicei

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.8% 2000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.1% 3500 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.1% 3476 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.7% 2616 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 21.3% 825 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 23% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 6923 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.788 мкг 400 мкг 2.4% 4.2% 4087 г
Витамин C, аскорбиновая 16.73 мг 90 мг 18.6% 32.7% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54945 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 65% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.5578 мг 20 мг 2.8% 4.9% 3586 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.65 мг 2500 мг 5.1% 9% 1974 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6631 г
Кремний, Si 10.109 мг 30 мг 33.7% 59.2% 297 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 4.9% 3626 г
Натрий, Na 10.02 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12974 г
Сера, S 14.08 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7102 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 7.2% 2446 г
Хлор, Cl 16.22 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 16.68 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 8.1% 2177 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Кобальт, Co 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 24.8% 708 г
Литий, Li 14.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 8.6% 2022 г
Медь, Cu 57.9 мкг 1000 мкг 5.8% 10.2% 1727 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 14.1% 1244 г
Никель, Ni 9.762 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 1.067 мкг 55 мкг 1.9% 3.3% 5155 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Титан, Ti 15.52 мкг ~
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32868 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 6.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.2335 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5139 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и свеклой составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И СВЕКЛОЙ

Суп с чечевицей и свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 37 %, кремнием - 33,7 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Суп с чечевицей и свеклой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей и свеклой, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей и свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты