Рецепт Запеканка филе+творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка филе+творог

Куриная грудка (филе) 313 г
Творог 5% CasuaMea 185 г
Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр с фесташками 67 г
Перец сладкий красный 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка филе+творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 17.2% 452 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.1% 966 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 7.5% 1026 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1935 г
Витамин В4, холин 62.63 мг 500 мг 12.5% 9.7% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 12.2% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 15.2% 513 г
Витамин В9, фолаты 7.447 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5371 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 30.72 мг 90 мг 34.1% 26.5% 293 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3394 г
Витамин Н, биотин 2.578 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1939 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.5266 мг 20 мг 17.6% 13.7% 567 г
Ниацин 4.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.99 мг 2500 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Кальций, Ca 12.22 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8183 г
Кремний, Si 3.161 мг 30 мг 10.5% 8.2% 949 г
Магний, Mg 37.06 мг 400 мг 9.3% 7.2% 1079 г
Натрий, Na 39.35 мг 1300 мг 3% 2.3% 3304 г
Сера, S 108.6 мг 1000 мг 10.9% 8.5% 921 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 9% 865 г
Хлор, Cl 56.81 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1793 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Кобальт, Co 5.654 мкг 10 мкг 56.5% 43.9% 177 г
Литий, Li 13.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Медь, Cu 64.51 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1550 г
Молибден, Mo 6.269 мкг 70 мкг 9% 7% 1117 г
Никель, Ni 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 12.356 мкг 55 мкг 22.5% 17.5% 445 г
Фтор, F 58.84 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6798 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 17.4% 447 г
Цинк, Zn 0.6968 мг 12 мг 5.8% 4.5% 1722 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 1.117 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.56 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка филе+творог составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ФИЛЕ+ТВОРОГ

Запеканка филе+творог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином C - 34,1 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 56,5 %, селеном - 22,5 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Запеканка филе+творог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка филе+творог, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка филе+творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы