Рецепт Салат Мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Мой

Помидор (томат), грунтовый 188 г
Огурец парниковый 142 г
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 2 г
Укроп замороженый 6 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Рыжиковое масло полный состав 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.1% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.6% 7300 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.2% 1818 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.4% 2501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 28.2% 919 г
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 30.6% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.9% 5143 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 3.4% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 12.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 10.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.594 мкг 400 мкг 2.1% 5.4% 4654 г
Витамин C, аскорбиновая 18.89 мг 90 мг 21% 54.4% 476 г
Витамин D, кальциферол 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 40.7% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.272 мг 15 мг 15.1% 39.1% 660 г
Витамин Н, биотин 1.034 мкг 50 мкг 2.1% 5.4% 4836 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 40.7% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.5325 мг 20 мг 2.7% 7% 3756 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.19 мг 2500 мг 9.9% 25.6% 1011 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4529 г
Кремний, Si 24.478 мг 30 мг 81.6% 211.4% 123 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 19.7% 1316 г
Натрий, Na 5.51 мг 1300 мг 0.4% 1% 23593 г
Сера, S 10.49 мг 1000 мг 1% 2.6% 9533 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 9.1% 2827 г
Хлор, Cl 43.23 мг 2300 мг 1.9% 4.9% 5320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.9 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 10.6% 2426 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12605 г
Кобальт, Co 3.909 мкг 10 мкг 39.1% 101.3% 256 г
Литий, Li 15.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 17.4% 1484 г
Медь, Cu 80.55 мкг 1000 мкг 8.1% 21% 1241 г
Молибден, Mo 4.955 мкг 70 мкг 7.1% 18.4% 1413 г
Никель, Ni 7.042 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 13889 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27992 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 19.7% 1309 г
Цинк, Zn 0.2128 мг 12 мг 1.8% 4.7% 5639 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.789 г от 0.9 до 3.7 г 87.7% 227.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.46 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 25.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.192 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 10.4%

Энергетическая ценность Салат Мой составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ

Салат Мой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 21 %, витамином D - 15,7 %, витамином E - 15,1 %, витамином K - 15,7 %, кремнием - 81,6 %, кобальтом - 39,1 %

Чем полезен Салат Мой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Мой, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы