Рецепт Песто из петрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто из петрушки

Сыр Парменте	100 г
Авокадо	84 г
Петрушка свежая	35 г
Подсолнечное масло	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто из петрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	359.5 ккал	1684 ккал	21.3%	5.9%	468 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	4%	697 г
Жиры	34 г	56 г	60.7%	16.9%	165 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.2%	13688 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	3.3%	833 г
Вода	50.6 г	2273 г	2.2%	0.6%	4492 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.8 мкг	900 мкг	14%	3.9%	715 г
альфа Каротин	7.494 мкг	~
бета Каротин	0.761 мг	5 мг	15.2%	4.2%	657 г
бета Криптоксантин	8.743 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	84.625 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.5%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	0.7%	3830 г
Витамин В4, холин	6.14 мг	500 мг	1.2%	0.3%	8143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	2.4%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	1.4%	1923 г
Витамин В9, фолаты	39.606 мкг	400 мкг	9.9%	2.8%	1010 г
Витамин C, аскорбиновая	22.64 мг	90 мг	25.2%	7%	398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.059 мг	15 мг	60.4%	16.8%	166 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.103 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%		96154 г
Витамин К, филлохинон	220.9 мкг	120 мкг	184.1%	51.2%	54 г
Витамин РР, НЭ	0.7509 мг	20 мг	3.8%	1.1%	2663 г
Ниацин	0.091 мг	~
Бетаин	0.219 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.54 мг	2500 мг	10.2%	2.8%	978 г
Кальций, Ca	35.62 мг	1000 мг	3.6%	1%	2807 г
Кремний, Si	1.952 мг	30 мг	6.5%	1.8%	1537 г
Магний, Mg	20.12 мг	400 мг	5%	1.4%	1988 г
Натрий, Na	6.61 мг	1300 мг	0.5%	0.1%	19667 г
Сера, S	10.11 мг	1000 мг	1%	0.3%	9891 г
Фосфор, P	29 мг	800 мг	3.6%	1%	2759 г
Хлор, Cl	20.82 мг	2300 мг	0.9%	0.3%	11047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.3 мкг	~
Бор, B	9.8 мкг	~
Ванадий, V	3.19 мкг	~
Железо, Fe	0.419 мг	18 мг	2.3%	0.6%	4296 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	26786 г
Кобальт, Co	0.533 мкг	10 мкг	5.3%	1.5%	1876 г
Литий, Li	2.732 мкг	~
Марганец, Mn	0.0652 мг	2 мг	3.3%	0.9%	3067 г
Медь, Cu	78.72 мкг	1000 мкг	7.9%	2.2%	1270 г
Молибден, Mo	0.729 мкг	70 мкг	1%	0.3%	9602 г
Никель, Ni	1.301 мкг	~
Рубидий, Rb	5.4 мкг	~
Селен, Se	0.138 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	39855 г
Стронций, Sr	2.89 мкг	~
Фтор, F	32.11 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	12457 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	0.4%	6410 г
Цинк, Zn	0.3391 мг	12 мг	2.8%	0.8%	3539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.19 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.074 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.09 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	11.663 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.561 мг	~
Стигмастерол	0.625 мг	~
бета Ситостерол	60.907 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.777 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.8 г	~
18:0 Стеариновая	0.777 г	~
20:0 Арахиновая	0.056 г	~
22:0 Бегеновая	0.13 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.484 г	min 16.8 г	44.5%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.218 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.236 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	12.649 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	27.8%
18:2 Линолевая (ud)	11.638 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Песто из петрушки составляет 359,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	359.5 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	34 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	50.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО ИЗ ПЕТРУШКИ

Песто из петрушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 25,2 %, витамином E - 60,4 %, витамином K - 184,1 %

Чем полезен Песто из петрушки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Песто из петрушки, калорийность 359,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто из петрушки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2025-10-03

Калорийность: 1557 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Сысуева

2025-10-04

Калорийность: 1553 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат свекольно-гранатовый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе