Войти

Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя

Лаваш 246 г
Курица запечёная 223 г
Капуста белокочанная 110 г
Йогурт греческий 51 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Помидор (томат), парниковый 97 г
Огурец парниковый 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.4% 608 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.3% 1931 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6% 1058 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 33.28 мг 500 мг 6.7% 4.2% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 7.6% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 10.2% 621 г
Витамин В9, фолаты 6.756 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5921 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 7.5% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2035 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 6.8% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.0974 мг 20 мг 15.5% 9.8% 646 г
Ниацин 4.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.5 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1205 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7524 г
Кремний, Si 16.631 мг 30 мг 55.4% 35% 180 г
Магний, Mg 36.8 мг 400 мг 9.2% 5.8% 1087 г
Натрий, Na 35.28 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3685 г
Сера, S 90.99 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1099 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 6.1% 1030 г
Хлор, Cl 43.87 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.3 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5282 г
Кобальт, Co 4.549 мкг 10 мкг 45.5% 28.7% 220 г
Литий, Li 3.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3484 г
Медь, Cu 58.17 мкг 1000 мкг 5.8% 3.7% 1719 г
Молибден, Mo 6.254 мкг 70 мкг 8.9% 5.6% 1119 г
Никель, Ni 3.218 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 8.649 мкг 55 мкг 15.7% 9.9% 636 г
Фтор, F 52.15 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7670 г
Хром, Cr 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 13.6% 463 г
Цинк, Zn 0.5916 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2028 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.993 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.744 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.336 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 158,3 кКал.

  • Порция = 302 гр (478.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ

Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 55,4 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 15,7 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Шаурма домашняя

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 158,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Молоки лососевых малосольные
Автор Ольга Доможирова
155.3
20.8
7.1
4.3
16
1 0
Салат свекольно-гранатовый
Автор Ilana
124.7
1.7
6.4
14.3
6
4 2
Сосиски домашние
Автор Еленка
401.7
18
35.8
1.7
0
3 0
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Как насчёт мини марафончика?
Начиная с 18 августа по 30 сентября, скидываем кто...
16 289
Анастасия
28-09-2025
Дневник питания за 28.09.2025
Добрый вечер. Сегодня Ни чего нового, продолжаем ...
10 77
Страна дождей
01-10-2025
Вместе или по отдельности?
Очень серьёзный вопрос у меня к вам. Я как-то пыта...
5 65
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Валентина
2025-10-04
Калорийность: 1486 кКал
Витамины и минералы: 95%