Войти

Рецепт Лапша с фрикадельками в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с фрикадельками в сливочном соусе

Лапша яичная, сухая 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 500 г
Лапша домашняя, по 2-198 400 г
Фрикадельки из курицы, по 2-26 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с фрикадельками в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.5 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6% 704 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8% 523 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.6% 913 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 3.9% 1083 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В4, холин 20.88 мг 500 мг 4.2% 1.8% 2395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.346 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9204 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 2.9% 1479 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.307 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3826 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.832 мг 20 мг 19.2% 8.1% 522 г
Ниацин 1.595 мг ~
Бетаин 8.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.07 мг 2500 мг 6.2% 2.6% 1612 г
Кальций, Ca 56.14 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1781 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 2% 2123 г
Натрий, Na 988.86 мг 1300 мг 76.1% 32% 131 г
Сера, S 19.24 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5198 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 5.6% 744 г
Хлор, Cl 608.73 мг 2300 мг 26.5% 11.2% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1758 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5102 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4082 г
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 1.3% 3367 г
Медь, Cu 28.99 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3449 г
Молибден, Mo 2.712 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2581 г
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Селен, Se 5.292 мкг 55 мкг 9.6% 4% 1039 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 71429 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 0.2178 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.707 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 1.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша с фрикадельками в сливочном соусе составляет 237,5 кКал.

  • Порция = 510 гр (1211.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 50.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ФРИКАДЕЛЬКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Лапша с фрикадельками в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,2 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 26,5 %

Чем полезен Лапша с фрикадельками в сливочном соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с фрикадельками в сливочном соусе, калорийность 237,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с фрикадельками в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 101
Страна дождей
08-10-2025
Дневник питания и тренировок за 07.10.2025
Решила начать новую жизнь с понедельника. Как тут ...
7 92
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 63
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-07
Калорийность: 1283 кКал
Витамины и минералы: 91%
Элина
2025-10-08
Калорийность: 1397 кКал
Витамины и минералы: 97%
Tanya Makronetta
2025-10-03
Калорийность: 1370 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Сырно-творожный перчик
Автор Еленка
134.7
9.6
8.6
4.5
13
2 0
Запеканка с зеленью и перцем
Автор Светланушка
153.2
17.3
5.2
8.7
11
1 0
Вафли творожные
Автор Татьяна
237.5
21.7
6.1
23.9
3
2 5