Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 70 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.7% 514 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3% 1991 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 4.1% 1452 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В4, холин 53.86 мг 500 мг 10.8% 6.5% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.081 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 4.4% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.167 мг 15 мг 21.1% 12.7% 474 г
Витамин Н, биотин 3.929 мкг 50 мкг 7.9% 4.7% 1273 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.8144 мг 20 мг 9.1% 5.5% 1102 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.22 мг 2500 мг 9.6% 5.8% 1045 г
Кальций, Ca 124.5 мг 1000 мг 12.5% 7.5% 803 г
Кремний, Si 25.283 мг 30 мг 84.3% 50.6% 119 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Натрий, Na 1180.86 мг 1300 мг 90.8% 54.5% 110 г
Сера, S 63.7 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1570 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 7.9% 758 г
Хлор, Cl 1811.93 мг 2300 мг 78.8% 47.3% 127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.9 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 14.58 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1833 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 18.2% 330 г
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 5.2% 1145 г
Медь, Cu 77.64 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1288 г
Молибден, Mo 7.414 мкг 70 мкг 10.6% 6.4% 944 г
Никель, Ni 1.142 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 6.996 мкг 55 мкг 12.7% 7.6% 786 г
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27304 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Цинк, Zn 0.929 мг 12 мг 7.7% 4.6% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 1.384 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.359 г от 4.7 до 16.8 г 92.7% 55.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.682 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.943 г min 16.8 г 17.5% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.651 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.875 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 166,7 кКал.

  • Порция = 27 гр (45 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,1 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 84,3 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 78,8 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы