Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Подсолнечное масло 17 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 221 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.6% 894 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14.3% 475 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.9 мкг 900 мкг 22% 14.9% 455 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 4.6% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 11.1% 610 г
Витамин В4, холин 152.83 мг 500 мг 30.6% 20.7% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 12.6% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.645 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6020 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7.4% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 5.3% 1280 г
Витамин D, кальциферол 1.312 мкг 10 мкг 13.1% 8.9% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.805 мг 15 мг 18.7% 12.6% 535 г
Витамин Н, биотин 13.265 мкг 50 мкг 26.5% 17.9% 377 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.5645 мг 20 мг 12.8% 8.6% 780 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.53 мг 2500 мг 8.3% 5.6% 1210 г
Кальций, Ca 40.26 мг 1000 мг 4% 2.7% 2484 г
Кремний, Si 1.534 мг 30 мг 5.1% 3.4% 1956 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2545 г
Натрий, Na 85.36 мг 1300 мг 6.6% 4.5% 1523 г
Сера, S 116.33 мг 1000 мг 11.6% 7.8% 860 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 11.1% 609 г
Хлор, Cl 121.26 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 7.3% 929 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 5.1% 1310 г
Кобальт, Co 8.733 мкг 10 мкг 87.3% 59% 115 г
Литий, Li 7.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Медь, Cu 100.49 мкг 1000 мкг 10% 6.8% 995 г
Молибден, Mo 5.557 мкг 70 мкг 7.9% 5.3% 1260 г
Никель, Ni 3.324 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 18.299 мкг 55 мкг 33.3% 22.5% 301 г
Фтор, F 39.64 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10091 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 5.1% 1319 г
Цинк, Zn 0.7849 мг 12 мг 6.5% 4.4% 1529 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.374 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.989 г от 4.7 до 16.8 г 84.9% 57.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.348 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.114 г min 16.8 г 24.5% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.891 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 30,6 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином D - 13,1 %, витамином E - 18,7 %, витамином H - 26,5 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 87,3 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги