Рецепт Салат из капусты с огурцом 26.08.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с огурцом 26.08.25

Капуста белокочанная 140 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 3 г
Огурец грунтовый 202 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с огурцом 26.08.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.8% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.6% 6441 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.8% 1429 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 5.2% 4306 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 6.3% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.3% 3529 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 3.6% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 7% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.942 мкг 400 мкг 3% 6.8% 3350 г
Витамин C, аскорбиновая 31.23 мг 90 мг 34.7% 78.5% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 2% 10870 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.799 мг ~
дельта Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 2.3% 9766 г
Витамин К, филлохинон 53.2 мкг 120 мкг 44.3% 100.2% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.5444 мг 20 мг 2.7% 6.1% 3674 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.03 мг 2500 мг 8.2% 18.6% 1213 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 8.1% 2800 г
Кремний, Si 50.488 мг 30 мг 168.3% 380.8% 59 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 8.8% 2596 г
Натрий, Na 10.27 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12658 г
Сера, S 18.57 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5385 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 10.6% 2145 г
Хлор, Cl 30.16 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.5 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 7.5% 3000 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 4.3% 5155 г
Кобальт, Co 1.79 мкг 10 мкг 17.9% 40.5% 559 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 20.4% 1117 г
Медь, Cu 87.74 мкг 1000 мкг 8.8% 19.9% 1140 г
Молибден, Mo 4.512 мкг 70 мкг 6.4% 14.5% 1551 г
Никель, Ni 5.97 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17799 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25823 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 25.1% 904 г
Цинк, Zn 0.2946 мг 12 мг 2.5% 5.7% 4073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.52 г от 0.9 до 3.7 г 100% 226.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.421 г от 4.7 до 16.8 г 9% 20.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.722 мг ~
Стигмастерол 0.833 мг ~
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.285 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.508 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.885 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 38%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.396 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.482 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.482 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом 26.08.25 составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ 26.08.25

Салат из капусты с огурцом 26.08.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,7 %, витамином K - 44,3 %, кремнием - 168,3 %, кобальтом - 17,9 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат из капусты с огурцом 26.08.25

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с огурцом 26.08.25, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с огурцом 26.08.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги