Рецепт Котлеты говядина свинина индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты говядина свинина индейка

Фарш говядина/свинина 300/200 гр	1000 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира	500 г
Лук репчатый, вареный, без соли	500 г
Яйцо куриное	100 г
Петрушка свежая	50 г
Молоко 2,8%	150 г
Паприка, перец сладкий молотый	12 г
Чеснок, порошок	18 г
Перец черный, молотый или горошек	6 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Панировочные сухари	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говядина свинина индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.9 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1047 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	10.1%	618 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	11.7%	528 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.2%	5341 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.2%	2857 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2%	3170 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.3 мкг	900 мкг	5.4%	3.4%	1863 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	3.052 мкг	~
бета Каротин	0.257 мг	5 мг	5.1%	3.2%	1946 г
бета Криптоксантин	31.478 мкг	~
Ликопин	0.051 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	98.202 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.7%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	2.6%	2400 г
Витамин В4, холин	24.47 мг	500 мг	4.9%	3%	2043 г
Витамин В5, пантотеновая	0.318 мг	5 мг	6.4%	4%	1572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	4.2%	1471 г
Витамин В9, фолаты	9.317 мкг	400 мкг	2.3%	1.4%	4293 г
Витамин В12, кобаламин	0.279 мкг	3 мкг	9.3%	5.8%	1075 г
Витамин C, аскорбиновая	4.29 мг	90 мг	4.8%	3%	2098 г
Витамин D, кальциферол	0.178 мкг	10 мкг	1.8%	1.1%	5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	1%	6073 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.069 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.863 мкг	50 мкг	1.7%	1.1%	5794 г
Витамин К, филлохинон	35.7 мкг	120 мкг	29.8%	18.5%	336 г
Дигидрофиллохинон	0.009 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.4835 мг	20 мг	7.4%	4.6%	1348 г
Ниацин	0.023 мг	~
Бетаин	1.607 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.77 мг	2500 мг	5.2%	3.2%	1941 г
Кальций, Ca	22.14 мг	1000 мг	2.2%	1.4%	4517 г
Кремний, Si	0.317 мг	30 мг	1.1%	0.7%	9464 г
Магний, Mg	11.43 мг	400 мг	2.9%	1.8%	3500 г
Натрий, Na	143.35 мг	1300 мг	11%	6.8%	907 г
Сера, S	54.49 мг	1000 мг	5.4%	3.4%	1835 г
Фосфор, P	65.1 мг	800 мг	8.1%	5%	1229 г
Хлор, Cl	186.81 мг	2300 мг	8.1%	5%	1231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9 мкг	~
Бор, B	1.6 мкг	~
Ванадий, V	0.52 мкг	~
Железо, Fe	0.669 мг	18 мг	3.7%	2.3%	2691 г
Йод, I	0.94 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	15957 г
Кобальт, Co	0.554 мкг	10 мкг	5.5%	3.4%	1805 г
Литий, Li	0.444 мкг	~
Марганец, Mn	0.0951 мг	2 мг	4.8%	3%	2103 г
Медь, Cu	57.5 мкг	1000 мкг	5.8%	3.6%	1739 г
Молибден, Mo	0.698 мкг	70 мкг	1%	0.6%	10029 г
Никель, Ni	0.212 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	5.889 мкг	55 мкг	10.7%	6.7%	934 г
Стронций, Sr	0.47 мкг	~
Фтор, F	7.29 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54870 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Цинк, Zn	0.7112 мг	12 мг	5.9%	3.7%	1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.53 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.395 г	~
Валин	0.238 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.224 г	~
Лейцин	0.404 г	~
Лизин	0.42 г	~
Метионин	0.141 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.297 г	~
Аспарагиновая кислота	0.489 г	~
Гидроксипролин	0.042 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	0.833 г	~
Пролин	0.238 г	~
Серин	0.23 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.645 г	от 4.7 до 16.8 г	13.7%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.06 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.621 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.42 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.838 г	min 16.8 г	5%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.729 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.526 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.666 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.589 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.462 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.024 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.017 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~
Полиеновые трансжиры	0.007 г	~

Энергетическая ценность Котлеты говядина свинина индейка составляет 160,9 кКал.

Порция = 80 гр (128.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.9 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГОВЯДИНА СВИНИНА ИНДЕЙКА

Котлеты говядина свинина индейка богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 29,8 %

Чем полезен Котлеты говядина свинина индейка

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты говядина свинина индейка, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты говядина свинина индейка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Яблочный пирог овсяный

Кабачковые вафли с сыром и ветчиной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе