Рецепт Паста с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Шампиньоны 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 1 Стакан 200 мл
для Гречки с Курицей и Грибами в Нежном Соусе 30 г
Шпинат 200 г
Макароны Отварные 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.5% 894 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.6% 1672 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 13.7% 679 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 13.7% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1286 г
Витамин В4, холин 22.16 мг 500 мг 4.4% 4.1% 2256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 12.3% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 19.512 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2050 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 10.6% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 3.5% 2693 г
Витамин Н, биотин 3.167 мкг 50 мкг 6.3% 5.9% 1579 г
Витамин К, филлохинон 78.7 мкг 120 мкг 65.6% 61.3% 152 г
Витамин РР, НЭ 2.2533 мг 20 мг 11.3% 10.6% 888 г
Ниацин 2.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.26 мг 2500 мг 10.9% 10.2% 918 г
Кальций, Ca 34.17 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2927 г
Кремний, Si 8.813 мг 30 мг 29.4% 27.5% 340 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 7.5% 1258 г
Натрий, Na 13.2 мг 1300 мг 1% 0.9% 9848 г
Сера, S 59.68 мг 1000 мг 6% 5.6% 1676 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 8.4% 1107 г
Хлор, Cl 25.82 мг 2300 мг 1.1% 1% 8908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 2.493 мг 18 мг 13.9% 13% 722 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 4.8% 1948 г
Кобальт, Co 4.234 мкг 10 мкг 42.3% 39.5% 236 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 7.9% 1170 г
Медь, Cu 101.82 мкг 1000 мкг 10.2% 9.5% 982 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 3.9% 2382 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 8.75 мкг 55 мкг 15.9% 14.8% 629 г
Стронций, Sr 16.39 мкг ~
Титан, Ti 9.35 мкг ~
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18467 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 8.8% 1064 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.178 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.059 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами составляет 107,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (321.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Паста с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 65,6 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 29,4 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 42,3 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Паста с курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курицей и грибами, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы