Рецепт Яичница с грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница с грудинкой
| Грудинка копчено-вареная Мясная ферма | 150 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 240 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница с грудинкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7% | 576 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 15.2% | 264 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 7.4% | 544 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 7% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 177.54 мг | 500 мг | 35.5% | 14.3% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 7.4% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.951 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 4.9% | 815 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.556 мкг | 10 мкг | 15.6% | 6.3% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 14.288 мкг | 50 мкг | 28.6% | 11.5% | 350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6256 мг | 20 мг | 8.1% | 3.3% | 1230 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.03 мг | 2500 мг | 4% | 1.6% | 2524 г |
| Кальций, Ca | 38.9 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Магний, Mg | 8.49 мг | 400 мг | 2.1% | 0.8% | 4711 г |
| Натрий, Na | 94.78 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.9% | 1372 г |
| Сера, S | 124.49 мг | 1000 мг | 12.4% | 5% | 803 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 6.8% | 589 г |
| Хлор, Cl | 110.34 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.9% | 2084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.769 мг | 18 мг | 9.8% | 3.9% | 1018 г |
| Йод, I | 14.15 мкг | 150 мкг | 9.4% | 3.8% | 1060 г |
| Кобальт, Co | 7.073 мкг | 10 мкг | 70.7% | 28.4% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9756 г |
| Медь, Cu | 58.71 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.4% | 1703 г |
| Молибден, Mo | 4.244 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.5% | 1649 г |
| Селен, Se | 22.423 мкг | 55 мкг | 40.8% | 16.4% | 245 г |
| Фтор, F | 38.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10283 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.3% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.7852 мг | 12 мг | 6.5% | 2.6% | 1528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.872 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.8% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 403.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.092 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.804 г | min 16.8 г | 22.6% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 7.2% |
Энергетическая ценность Яичница с грудинкой составляет 248,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 248.6 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 21.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 63 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ГРУДИНКОЙ
Яичница с грудинкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 35,5 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 28,6 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 70,7 %, селеном - 40,8 %
Чем полезен Яичница с грудинкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кедрокофе
- Тбилиси с курицей
- Творожные вафли с корицей (копия)
- Перловая с молоком
- Блин с куриным филе карт и манго
- Судак в сливочном соусе с рисом
- #Сыр творожный КРЕМЧИЗ Креветки и зелень Bonfesto
- Фруктовый чай без сахара
- Салат ромашка
- Йод
- Булгур
- Котлеты еврейский
- Кисель
- Подарка
- Цикорий растворимый порошкообразный ГОСТ
- Грудка куриная (филе) Вернер, отварная
- Деметер спелтови бисквити малката ферма
- Сыр творожный fit cream cheese
- Котлеты
- Телятина на кефире
- Хип картофи с див копър и заешко месо
- перловка вареная
- Шаурма с курицей
- Свинина с овощами
- Торт с какао на кефире
- Торт с какао на кефире
- Nut$Go с арахисом и клюквой
- Ветчина Классическая Коровино
- РИС КРАСНЫЙ ОТВАРНОЙ
- Тефтели индейкины (Диля) нормальный рецепт
- Бутерброды горячие с яйцом
- Рисовая (чёрный) каша на воде 2:3
- Салат 28 авг
- Каша овсяная (банан и груша)
- Древесные гриба Фудсити
- Моя шарлотка
- 1. Ленивые вареники
- Бульон жирный
- Омлет
- Рулет Буженина Натура Премиум
- Рикотта деревенское молочко
- Щи с квашеной капустой
- Пирог песочный хлебный дом
- Рассольник
- Сыр Качотта Себеж
- Хлеб
- Щи
- Кофе в шоколаде
- Кронигири с лососем
- Втчина по черкизовски.с сочным окороком.
- Омлет с томатами
- Сырники 16 ноября
- Малиновый чизкейк
- Мороженое вариант 1
- Хачапури ленивый
- Вода 300
- Яблоко красное
- тук с солью
- Хачапури
- Семена чиа Эндакси *
- Зажарка овощная
- Шницель свинина с яйцом
- Хачапури
- Телятина с яйцом
- Перловая с грибами
- Стручковая фасоль с курицей и лисичками
- Конина отварная
- Шницель индейка с яйцом
- Рагу из капусты и картофеля
- Сотэ 28.08
- Вафли шпинатные
- Шницель курица с яйцом
- Салат с яйцом, тунцом и огурцом
- Каша гречневая с вешенками
- Говядина сливочная
- Пирожок с капустой Эколайф
- Мука пшеничная (обойная) (м)
- Гороховая каша столовая
- Батон зерновой
- Уха из кеты столовая
- Салат "Витаминное объедение"
- Хлеб ржано-пшеничный из цельнозерновой обойной муки 50:50 (м)
- паста бэби фокс
- Творожный десерт
- Булочки
- Салат "Куриный с блинчиками"
- Конфеты Коровка Александровская
- Манты с индейкой и сыром
- Салат из помидоров и яблок с грецким орехом
- Хрустящая гранола экзотический микс
- Картофель жареный с грибами
- Сыр творожный сливочный
- Крокеты картофельные с сыром
- Концентрат сухой «Коктейль шоколадный»
- Печенье домашнее "Арахисовая полоска" ВВ
- Творожная лепешка с сыром (мало творога)
- Печенье овсяное
- Заправка на борщ
- Сироп молочный шоколад
- 1. Куриное филе сюрприз
Метки: Как приготовить Яичница с грудинкой, калорийность 248,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с грудинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
