Рецепт Шарлотка фруктово-ягодная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка фруктово-ягодная
| Яйцо куриное | 195 г |
| Рисовая мука, белая | 69 г |
| Яблоко Голден | 300 г |
| Рябина черноплодная | 160 г |
| Заменитель Сахара | 6 г |
| Сметана 10% жирности | 110 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 70 г |
Способ приготовления
Шарлотка диетическая, может выпекаться так же с другими фруктами или ягодами. Творог легко заменяется на йогурт или ряженку, муку тоже можно взять любую. Вместо сах.зама можно взять сахар или другие подсластители которыми вы пользуетесь, но в этом случае не забудьте пересчитать калорийность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка фруктово-ягодная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.6% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 10.5% | 888 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 4.3% | 2119 г |
| бета Криптоксантин | 3.956 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 67.57 мг | 500 мг | 13.5% | 12.5% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 9.5% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.821 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 2.8% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.5% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 5.447 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10.1% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 11.4% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2005 мг | 20 мг | 6% | 5.6% | 1666 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.07 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.5% | 2048 г |
| Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2584 г |
| Кремний, Si | 1.758 мг | 30 мг | 5.9% | 5.5% | 1706 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 2.4% | 3810 г |
| Натрий, Na | 39.89 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3259 г |
| Сера, S | 51.31 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 8.7% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 51.71 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2350 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.3% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 4.893 мкг | 10 мкг | 48.9% | 45.2% | 204 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 8.1% | 1138 г |
| Медь, Cu | 54.84 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.1% | 1823 г |
| Молибден, Mo | 7.254 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.6% | 965 г |
| Никель, Ni | 1.934 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.209 мкг | 55 мкг | 20.4% | 18.9% | 491 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22650 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.4028 мг | 12 мг | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.532 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка фруктово-ягодная составляет 108,1 кКал.
- Порция = 114 гр (123.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 13.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 76.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА ФРУКТОВО-ЯГОДНАЯ
Шарлотка фруктово-ягодная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, холином - 13,5 %, витамином K - 12,3 %, кобальтом - 48,9 %, селеном - 20,4 %
Чем полезен Шарлотка фруктово-ягодная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус томатный для пасты Наполи
- Ньоки
- Протеиновый сырок
- Какао
- Пармезан Premium club 45% выдержка 12 месяцев
- Круассан с сосиской буханка
- Салат из помидоров и огурцов Димыч
- Сырники с манкой (запечённые) с изюмом_САМЫЕ ВКУСНЫЕ_3!! (ТолькоБелок+обезжирТвор) (копия)
- Форель запеченная 28.08
- Бандалет - Тушонка говяжья
- Торт "Малиновый сметанник"
- Долголетие
- Индейка запеченая
- Говядина
- Бургер веган
- Krilo / Wing
- Tiramisu with pistachios Deluxe Lidl
- Zinger
- Запеканка из рикотты
- Pomfrit / Fries
- Капуста тушёная
- Яйцо
- Шампиньоны с творожным сыром
- Варёная куриная грудка
- Протеин
- Круассан с миндалем
- Кириешки "жареная креветка"
- Капуста морская маринованная Классическая Магнит
- Шелушенко_завтраки_Шоколадные блинчики с малиновым вареньем
- Суп куриный
- Хлеб Домочай
- Курица в духовке восточный гость
- Салат оливье с ветчиной из индейки
- Оладьи из кабачки + белок
- Пюре томат с чесноком
- Плов с курицей
- Кабачковые вафли (отработка рецепта маме)
- Баклажаны с фаршем
- Икра кабачковая
- Кефирный смузи с бананом
- Суп с рисом
- гречка 28,08,25
- Оладьи на кефире
- Курочка
- Картофельные вафли
- Морковное печенье пп без сахара
- Kysaných mléčný nápoj 250 gr (Olma)
- Греча отварная
- Шоколадный десерт из банана (копия)
- Суп куриный
- Крабовый рафаэлло
- -Белковый коктейль из КСБ + псиллиум с молочным коктейлем
- Овсяная каша с молоком 2,5%
- Сочник
- Мороженое Regatt (brikett) - Premia
- Говядина сало с антрекота
- Мюсли
- Печень кур туш28. 08
- Пшеничная каша
- Рагу овощное
- Рисовая каша с молоком 2,5%
- Печенье Активный гражданин
- Круассан с шоколадом
- Голени с рисом
- Таёжный салат
- Финский блин
- Карп в сметане в духовке
- Кумкват в сахарной пудре
- Лазанья мясная
- Лазанья мясная
- Печеночный торт
- Брауни
- Бутерброд
- Рис отворной
- Õllekokteil Saku On Ice Granaatõun, SAKU, 330 ml pudel
- Салат из огурцов и помидоров с греческим йогуртом
- Зеленый суп с брокколи, шпинатом и белой фасолью
- Рулет из белка и яблок
- Биг Хит Бекон
- Майонез зеро ноль
- Яичница (2 яйца)
- Салат с канала batonobelka "делает лучше чем бывший"
- Паста карбонаре
- Сметанник 28.08
- Пшенная
- Блины мои
- Курица в панировке
- Плов из индейки Спар 2025 08 28
- Ужин
- Хлеб чиабатта ржаная на закваске
- Торт банановый кето с кремом творожным
- Хлеб зерновой
- Каша овсяная настоеная на Немолоке 3.2 овсяном
- Бедро индейки вареное
- Картошка с мясом
- Картошка с мясом
- Сыр natura сливочный
- Яичный лаваш с начинкой
- Хлеб "Фермерский" с цельнозерновой мукой
- Шоколад темный с пюре из клюквы
Метки: Как приготовить Шарлотка фруктово-ягодная, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка фруктово-ягодная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
