Рецепт Вафля Карота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафля Карота

Творог 5% жирности (Жарка)	500 г
Морковь (Запекание)	500 г
Рисовая мука, коричневая	100 г
Кукурузный крахмал	15 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Корица, молотая	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Рапсовое масло	10 г
Куркума, молотая	3 г
Финиковый Сироп	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля Карота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1033 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	9.7%	633 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	4.9%	1244 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	4.9%	1251 г
Углеводы (общие)	15.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.8%	1053 г
Вода	59.5 г	2273 г	2.6%	1.6%	3820 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	937.6 мкг	900 мкг	104.2%	63.9%	96 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	5.417 мг	5 мг	108.3%	66.4%	92 г
бета Криптоксантин	0.611 мкг	~
Ликопин	0.071 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.052 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	3.6%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	6.6%	938 г
Витамин В4, холин	44.88 мг	500 мг	9%	5.5%	1114 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	5.8%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	6.6%	939 г
Витамин В9, фолаты	19.858 мкг	400 мкг	5%	3.1%	2014 г
Витамин В12, кобаламин	0.635 мкг	3 мкг	21.2%	13%	472 г
Витамин C, аскорбиновая	1.09 мг	90 мг	1.2%	0.7%	8257 г
Витамин D, кальциферол	0.205 мкг	10 мкг	2.1%	1.3%	4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.53 мг	15 мг	3.5%	2.1%	2830 г
гамма Токоферол	0.052 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.505 мкг	50 мкг	11%	6.7%	908 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	3.4%	1818 г
Витамин РР, НЭ	3.1173 мг	20 мг	15.6%	9.6%	642 г
Ниацин	0.61 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.65 мг	2500 мг	9.5%	5.8%	1048 г
Кальций, Ca	116.66 мг	1000 мг	11.7%	7.2%	857 г
Кремний, Si	11.256 мг	30 мг	37.5%	23%	267 г
Магний, Mg	39.79 мг	400 мг	9.9%	6.1%	1005 г
Натрий, Na	79.33 мг	1300 мг	6.1%	3.7%	1639 г
Сера, S	119.92 мг	1000 мг	12%	7.4%	834 г
Фосфор, P	207 мг	800 мг	25.9%	15.9%	386 г
Хлор, Cl	152.32 мг	2300 мг	6.6%	4%	1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	167.7 мкг	~
Бор, B	90 мкг	~
Ванадий, V	44.57 мкг	~
Железо, Fe	1.178 мг	18 мг	6.5%	4%	1528 г
Йод, I	6.5 мкг	150 мкг	4.3%	2.6%	2308 г
Кобальт, Co	2.82 мкг	10 мкг	28.2%	17.3%	355 г
Литий, Li	2.701 мкг	~
Марганец, Mn	0.6188 мг	2 мг	30.9%	19%	323 г
Медь, Cu	101.38 мкг	1000 мкг	10.1%	6.2%	986 г
Молибден, Mo	13.108 мкг	70 мкг	18.7%	11.5%	534 г
Никель, Ni	2.701 мкг	~
Олово, Sn	5.79 мкг	~
Рубидий, Rb	10.6 мкг	~
Селен, Se	15.647 мкг	55 мкг	28.4%	17.4%	352 г
Стронций, Sr	11.49 мкг	~
Фтор, F	44.23 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	9044 г
Хром, Cr	2.62 мкг	50 мкг	5.2%	3.2%	1908 г
Цинк, Zn	0.7207 мг	12 мг	6%	3.7%	1665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.282 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аргинин*	0.149 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.183 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.078 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты	0.282 г	~
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.252 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.424 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.113 г	от 0.9 до 3.7 г	12.6%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.539 г	от 4.7 до 16.8 г	11.5%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.123 мг	~
бета Ситостерол	2.844 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.646 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.262 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.84 г	min 16.8 г	11%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.75 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.088 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.313 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.646 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.329 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.091 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота	0.005 г	~

Энергетическая ценность Вафля Карота составляет 163 кКал.

Порция = 42 гр (68.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	17.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	59.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛЯ КАРОТА

Вафля Карота богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 104,2 %, бэта-каротином - 108,3 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 37,5 %, фосфором - 25,9 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 30,9 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Вафля Карота

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафля Карота, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафля Карота, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Карбонара со сливками

Паста из кабачка с сыром Бри

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе