Рецепт Релиш огуречный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Релиш огуречный

Огурец грунтовый (Варка без слива)	1000 г
Лук репчатый (Варка без слива)	300 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	120 г
Перец чили зеленый острый	20 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Сахар песок	100 г
Уксус столовый 9%	100 г
Горчица столовая	60 г
Горчица желтая, приготовленная	60 г
Горчица желтая, семена	30 г
Куркума, молотая	7 г
Крахмал картофельный	30 г
Вода водопроводная питьевая	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Релиш огуречный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.2 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2752 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	3.6%	4471 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	2.9%	5600 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	8%	2047 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	13.9%	1176 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	5.9%	2789 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.8 мкг	900 мкг	2.3%	3.8%	4327 г
альфа Каротин	0.288 мкг	~
бета Каротин	0.131 мг	5 мг	2.6%	4.2%	3817 г
бета Криптоксантин	1.45 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.206 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	5.2%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	3.9%	4186 г
Витамин В4, холин	7.7 мг	500 мг	1.5%	2.5%	6494 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	5.9%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	5.6%	2941 г
Витамин В9, фолаты	6.314 мкг	400 мкг	1.6%	2.6%	6335 г
Витамин C, аскорбиновая	9.68 мг	90 мг	10.8%	17.6%	930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.326 мг	15 мг	2.2%	3.6%	4601 г
гамма Токоферол	0.403 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.635 мкг	50 мкг	1.3%	2.1%	7874 г
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	13.4%	1224 г
Витамин РР, НЭ	0.3862 мг	20 мг	1.9%	3.1%	5179 г
Ниацин	0.156 мг	~
Бетаин	0.076 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.78 мг	2500 мг	6.2%	10.1%	1626 г
Кальций, Ca	34.85 мг	1000 мг	3.5%	5.7%	2869 г
Кремний, Si	18.096 мг	30 мг	60.3%	98.5%	166 г
Магний, Mg	23.21 мг	400 мг	5.8%	9.5%	1723 г
Натрий, Na	620.1 мг	1300 мг	47.7%	77.9%	210 г
Сера, S	23.32 мг	1000 мг	2.3%	3.8%	4288 г
Фосфор, P	59.9 мг	800 мг	7.5%	12.3%	1336 г
Хлор, Cl	843.62 мг	2300 мг	36.7%	60%	273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	181 мкг	~
Бор, B	20.4 мкг	~
Железо, Fe	1.331 мг	18 мг	7.4%	12.1%	1352 г
Йод, I	1.65 мкг	150 мкг	1.1%	1.8%	9091 г
Кобальт, Co	1.743 мкг	10 мкг	17.4%	28.4%	574 г
Марганец, Mn	0.2265 мг	2 мг	11.3%	18.5%	883 г
Медь, Cu	98.59 мкг	1000 мкг	9.9%	16.2%	1014 г
Молибден, Mo	1.854 мкг	70 мкг	2.6%	4.2%	3776 г
Никель, Ni	0.302 мкг	~
Рубидий, Rb	47.4 мкг	~
Селен, Se	4.817 мкг	55 мкг	8.8%	14.4%	1142 г
Фтор, F	10.67 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	37488 г
Хром, Cr	2.43 мкг	50 мкг	4.9%	8%	2058 г
Цинк, Zn	0.4347 мг	12 мг	3.6%	5.9%	2761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.472 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.317 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.233 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	14.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.14 г	от 4.7 до 16.8 г	3%	4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.959 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.095 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.021 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.448 г	min 16.8 г	2.7%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.167 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.026 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.076 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.19 г	~
22:1 цис	0.035 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.197 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.114 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.076 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Релиш огуречный составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.2 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЕЛИШ ОГУРЕЧНЫЙ

Релиш огуречный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 60,3 %, хлором - 36,7 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Релиш огуречный

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Релиш огуречный, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Релиш огуречный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2025-10-03

Калорийность: 1557 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Пицца, тесто из кабачка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе