Рецепт Гнезда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гнезда
| Куриная грудка (филе) | 569 г |
| Лук репчатый | 271 г |
| Морковь | 122 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Вода | 700 г |
| Гнезда из Твёрдых Сортов Пшеницы | 274 г |
| Помидор | 339 г |
| Кетчуп Испанский | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гнезда".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.9% | 905 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 14% | 764 г |
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 14.9% | 722 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 23.39 мг | 500 мг | 4.7% | 5% | 2138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 9.2% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 12.9% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.096 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1974 мг | 20 мг | 11% | 11.8% | 910 г |
| Ниацин | 3.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.58 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.8% | 2221 г |
| Кальций, Ca | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10893 г |
| Кремний, Si | 2.084 мг | 30 мг | 6.9% | 7.4% | 1440 г |
| Магний, Mg | 27.47 мг | 400 мг | 6.9% | 7.4% | 1456 г |
| Натрий, Na | 18.19 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7147 г |
| Сера, S | 69.57 мг | 1000 мг | 7% | 7.5% | 1437 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 7.6% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 28.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 3.1% | 3442 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.179 мкг | 10 мкг | 31.8% | 34% | 315 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 2.5% | 4264 г |
| Медь, Cu | 37.24 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4% | 2685 г |
| Молибден, Mo | 4.645 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.1% | 1507 г |
| Никель, Ni | 0.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.207 мкг | 55 мкг | 11.3% | 12.1% | 886 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.25 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5316 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 15.3% | 698 г |
| Цинк, Zn | 0.482 мг | 12 мг | 4% | 4.3% | 2490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.249 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнезда составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГНЕЗДА
Гнезда богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 11,3 %, хромом - 14,3 %
Чем полезен Гнезда
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушка тунца жарка
- Хлеб Бородинский заварной без дрожжевой с кориандром
- Студень Сытный
- Сушка с маком
- Коктейль высокобелковый кисломолочный с манго и соком маракуйи
- Батон духмяний прімавера з овочами на грилі
- Оладьи куриные
- Слоеное яблоко
- Салат с тунцом
- творог
- Гратен картофельно-свекольный
- Тушеная капуста
- Фарш для куриных котлет 29.08.
- Угорь в унаги
- Яичный паштет
- Язычок слоеный
- Котлеты куриные на пару 29.8.
- Жареная картошка на сале 29.08
- Торт-безе Кокос
- Фета Буренка Клаб
- Сулугуни
- Макароны с тушенкой
- Горчица яблочная
- Винегрет с консервированные горошком (копия)
- Листовая капуста Кейл
- Рагу овощное с горошком и консервированными помидорами (без капусты)
- Снежный краб с соусом 1000 островов
- Мафин кето
- Яблочное пюре
- Удон с курицей
- Оладьи 29.08
- Запеканка
- Вафли с курицей
- Кабачковые одальи
- Салат с карапачо
- Омлет с Кабачком и фаршем
- Тефтели куриные в соусе неаполитана
- Шелушенко_завтраки_Хашбраун-бургер с индейкой
- Экспонента био -скар
- Молоко 2.5 домик в деревне
- Фунчеза август 2
- * ТОМАТНЫЙ СОУС на зиму консервация | Марина
- Шакшука классическая
- Бутерброды с икрой
- Шоколадный сыр
- Рагу
- Рулет сдобный миндальный крем
- Фри в гриле 29.08
- Стручковая фасоль с морковью и кунжутом
- Стейк индейки в маринаде
- Пицца кабачковая
- Мимоза с курицей
- Продукт ряженковый топленое лакомство
- Сырники с кокосом
- Грузинский суп с баклажанами и грибами
- Карбонара
- Сербская плескавица
- Гребешок дальневосточный
- Чизкейк с малиной
- High protein vanilla pudding
- Чиабатта
- Приправа острая штучка
- Киндер сюрприз
- Ветчина индейка империя вкуса
- Котлеты из грудки с овощами
- Тортик с шоколадом
- Картофель жареный
- коктейль шейк
- Куркумин Анагран
- Салат кальмар
- Плов с курицей
- Витамин В1
- Колбаски Горские с курицей
- Молочный коктейль ТОП Матча латте
- Хлеб Орловский оригинальный
- Бедро 29.08
- Карри из куриного бедра с грибами шиитаке овощами и рисом Басмати
- Рулеты из кабачка с творожным сыром и тигровыми креветками
- МИО-Д-Хиро-Инозитол Анагран
- Шелушенко_завтраки_Буррито с индейкой и сыром
- теша горбуши копченая
- Салат а ля греческий
- Крем-суп с цветной капустой
- Салат свекольный с сыром и чесноком
- Сливки
- Овощьн
- Витамин А+Е Черника
- Вино
- Салат со свежим кабачком и шампиньонами
- Салат Эле зелень-огурец-кукурузп
- Суп сырный
- Эскимо пломбир
- Чай
- Куриный суп пюре
- Пышка
- Ангельский рулет с рикоттой
- Картошка беби
- МИНТАЙ в томатном соусе с луком и морковью (копия)
- тыквенные семечки
- Мои Хачапури
Метки: Как приготовить Гнезда, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнезда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
