Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Горчица столовая	5 г
Тыквенное масло	20 г
Тунец натуральный. Консервы	140 г
Руккола	25 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой	25 г
Кукуруза, консервы	250 г
Оливковое масло	20 г
Лук репчатый	40 г

Способ приготовления

В этом салате мне нравится именно сочетание свежих овощей с соевым соусом, который смягчает спецефический вкус оливкового масла. По поводу оливкового масла. Некоторым вообще вкус оливкового масла не нравится, согласна - к нему привыкнуть надо. Самое вкусное которое я покупала - Борхес, а бывает масло с мерзким привкусом (мне напомнило вкус прогорклости) - такое масло я как то купила в компании Венера Бьюти Хоум (прогоркшим оно быть не могло, свежее было по срокам, единственный плюс - масло фасуют в жестяные банки 1 л и стеклянные флаконы по 200 и 100 мл с распылителем). Огурцы, помидоры и зелень нарезать так, как вам нравится (я режу кубиками). Заправить соевым соусом и преремешать. Добавить оливковое масло и перемешать. Готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2159 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	7.6%	1689 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	10.5%	1217 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.8%	4563 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.8%	3333 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	4.7%	2684 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.4 мкг	900 мкг	2.5%	3.2%	4018 г
альфа Каротин	0.062 мкг	~
бета Каротин	0.157 мг	5 мг	3.1%	4%	3185 г
бета Криптоксантин	0.069 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	338.258 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2.9%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	3.7%	3396 г
Витамин В4, холин	6.78 мг	500 мг	1.4%	1.8%	7375 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	5.6%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	1.9%	6667 г
Витамин В9, фолаты	16.027 мкг	400 мкг	4%	5.1%	2496 г
Витамин C, аскорбиновая	7.04 мг	90 мг	7.8%	10%	1278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.492 мг	15 мг	3.3%	4.2%	3049 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	1.768 мг	~
дельта Токоферол	0.247 мг	~
Витамин Н, биотин	0.233 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	21459 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	17.9%	714 г
Витамин РР, НЭ	2.5777 мг	20 мг	12.9%	16.5%	776 г
Ниацин	1.894 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.19 мг	2500 мг	8.3%	10.6%	1207 г
Кальций, Ca	28.88 мг	1000 мг	2.9%	3.7%	3463 г
Кремний, Si	12.931 мг	30 мг	43.1%	55.3%	232 г
Магний, Mg	13.15 мг	400 мг	3.3%	4.2%	3042 г
Натрий, Na	390.91 мг	1300 мг	30.1%	38.6%	333 г
Сера, S	48.06 мг	1000 мг	4.8%	6.2%	2081 г
Фосфор, P	66.4 мг	800 мг	8.3%	10.6%	1205 г
Хлор, Cl	419.19 мг	2300 мг	18.2%	23.3%	549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137.9 мкг	~
Бор, B	33.7 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.939 мг	18 мг	5.2%	6.7%	1917 г
Йод, I	8.15 мкг	150 мкг	5.4%	6.9%	1840 г
Кобальт, Co	7.835 мкг	10 мкг	78.4%	100.5%	128 г
Литий, Li	6.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.1124 мг	2 мг	5.6%	7.2%	1779 г
Медь, Cu	74.74 мкг	1000 мкг	7.5%	9.6%	1338 г
Молибден, Mo	2.683 мкг	70 мкг	3.8%	4.9%	2609 г
Никель, Ni	3.838 мкг	~
Рубидий, Rb	53.5 мкг	~
Селен, Se	0.448 мкг	55 мкг	0.8%	1%	12277 г
Фтор, F	163.49 мкг	4000 мкг	4.1%	5.3%	2447 г
Хром, Cr	15.11 мкг	50 мкг	30.2%	38.7%	331 г
Цинк, Zn	0.3663 мг	12 мг	3.1%	4%	3276 г
Цирконий, Zr	1.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.546 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.009 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.455 г	от 4.7 до 16.8 г	31%	39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	15.474 мг	~
Кампестерол	0.157 мг	~
Стигмастерол	0.611 мг	~
бета Ситостерол	9.05 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.789 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.538 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.12 г	min 16.8 г	12.6%	16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.047 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.419 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	16.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.37 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 43,1 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 78,4 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Салат с тунцом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-10-04

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-10-05

Калорийность: 1593 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с зеленью и перцем

Пицца, тесто из кабачка

Солянка на курином бульоне, без масла

Автор Иваныч

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе