Рецепт * ТОМАТНЫЙ СОУС на зиму консервация | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * ТОМАТНЫЙ СОУС на зиму консервация | Марина

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	4710 г
Подсолнечное масло	25 г
Соль поваренная пищевая	32 г
Сахар песок	48 г
Карри	8 г
Перец душистый, молотый	2 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Лук репчатый (Варка без слива)	180 г
Чеснок (Варка без слива)	8 г

Способ приготовления

Рецепт Валентины Выход: 4725 грамм или 6×800мл банок варила 40 минут, потом взбила блендером и ещё 10 минут. Можно и меньше, но у меня банки стерилизоаались, поэтому так вышло по времени. Я варила меньше по времени, не засекала. Помидор (томат), грунтовый 9200 г...4286+424=4710 Подсолнечное масло 50 г...25 Соль поваренная пищевая 65 г...32 Сахар песок 95 г...47 Карри 15 г...8 Перец душистый, молотый 4 г...2 Перец черный, молотый или горошек 10 г...5 Лук репчатый 357 г...180 Чеснок 15 г...8

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* ТОМАТНЫЙ СОУС на зиму консервация | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.5 ккал	1684 ккал	2%	6%	5027 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	4.8%	6333 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	4.2%	7000 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	6.9%	4380 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	22.4%	1333 г
Вода	88.6 г	2273 г	3.9%	11.6%	2565 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.4 мкг	900 мкг	13.3%	39.7%	754 г
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.718 мг	5 мг	14.4%	43%	696 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.48 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	10.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	6.3%	4865 г
Витамин В4, холин	6.82 мг	500 мг	1.4%	4.2%	7331 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	13.7%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	13.4%	2222 г
Витамин В9, фолаты	7.952 мкг	400 мкг	2%	6%	5030 г
Витамин C, аскорбиновая	10.14 мг	90 мг	11.3%	33.7%	888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.926 мг	15 мг	6.2%	18.5%	1620 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.206 мкг	50 мкг	2.4%	7.2%	4146 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	19.7%	1519 г
Витамин РР, НЭ	0.6158 мг	20 мг	3.1%	9.3%	3248 г
Ниацин	0.432 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.17 мг	2500 мг	11.8%	35.2%	847 г
Кальций, Ca	18.25 мг	1000 мг	1.8%	5.4%	5479 г
Кремний, Si	3.705 мг	30 мг	12.4%	37%	810 г
Магний, Mg	19.88 мг	400 мг	5%	14.9%	2012 г
Натрий, Na	265.37 мг	1300 мг	20.4%	60.9%	490 г
Сера, S	15.61 мг	1000 мг	1.6%	4.8%	6406 г
Фосфор, P	27 мг	800 мг	3.4%	10.1%	2963 г
Хлор, Cl	461.49 мг	2300 мг	20.1%	60%	498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.3 мкг	~
Бор, B	73.4 мкг	~
Ванадий, V	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.938 мг	18 мг	5.2%	15.5%	1919 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	3%	10067 г
Кобальт, Co	6.103 мкг	10 мкг	61%	182.1%	164 г
Литий, Li	17.348 мкг	~
Марганец, Mn	0.1062 мг	2 мг	5.3%	15.8%	1883 г
Медь, Cu	114.22 мкг	1000 мкг	11.4%	34%	876 г
Молибден, Mo	4.957 мкг	70 мкг	7.1%	21.2%	1412 г
Никель, Ni	7.861 мкг	~
Рубидий, Rb	102.5 мкг	~
Селен, Se	0.396 мкг	55 мкг	0.7%	2.1%	13889 г
Фтор, F	12.73 мкг	4000 мкг	0.3%	0.9%	31422 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	18.5%	1623 г
Цинк, Zn	0.2343 мг	12 мг	2%	6%	5122 г
Цирконий, Zr	2.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.33 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.198 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.836 г	~
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.142 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.522 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.397 г	от 4.7 до 16.8 г	8.4%	25.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.123 мг	~
бета Ситостерол	1.058 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.091 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.127 г	min 16.8 г	0.8%	2.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.346 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.318 г	~

Энергетическая ценность * ТОМАТНЫЙ СОУС на зиму консервация | Марина составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.5 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	88.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства * ТОМАТНЫЙ СОУС НА ЗИМУ КОНСЕРВАЦИЯ | МАРИНА

* ТОМАТНЫЙ СОУС на зиму консервация | Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 11,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 12,4 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 61 %, медью - 11,4 %

Чем полезен * ТОМАТНЫЙ СОУС на зиму консервация | Марина

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить * ТОМАТНЫЙ СОУС на зиму консервация | Марина, калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * ТОМАТНЫЙ СОУС на зиму консервация | Марина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли нутово творожные

Автор lyudmila.kazaku

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

Элина

2025-10-01

Калорийность: 1509 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе