Рецепт Паста с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с овощами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 120 г
Сыр Моцарелла 40 г
Оливковое Масло 1 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Готовим пасту из твёрдых сортов , заправляем оливковым маслом, сверху натираем сыр.Делаем салат или нарезку из овощей (огурец, помидор, зелень).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.1% 1188 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5% 1685 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 6.4% 1337 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Лютеин + Зеаксантин 40.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 15.833 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2526 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 12.3% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6944 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин К, филлохинон 93.8 мкг 120 мкг 78.2% 66.2% 128 г
Витамин РР, НЭ 1.591 мг 20 мг 8% 6.8% 1257 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.75 мг 2500 мг 6.6% 5.6% 1517 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 2% 4255 г
Кремний, Si 11.504 мг 30 мг 38.3% 32.4% 261 г
Магний, Mg 30.63 мг 400 мг 7.7% 6.5% 1306 г
Натрий, Na 7.57 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17173 г
Сера, S 31.01 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3225 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 7.6% 1108 г
Хлор, Cl 23.55 мг 2300 мг 1% 0.8% 9766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1744 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 12.6% 671 г
Литий, Li 6.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.6227 мг 2 мг 31.1% 26.3% 321 г
Медь, Cu 133.28 мкг 1000 мкг 13.3% 11.3% 750 г
Молибден, Mo 1.754 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 3991 г
Никель, Ni 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 15.915 мкг 55 мкг 28.9% 24.5% 346 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24450 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.7132 мг 12 мг 5.9% 5% 1683 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.179 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Паста с овощами составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ОВОЩАМИ

Паста с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином K - 78,2 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 31,1 %, медью - 13,3 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Паста с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с овощами, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги