Рецепт Кето булочки (миндаль-псиллиум) (А). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето булочки (миндаль-псиллиум) (А)

Миндальная мука 150 г
Псиллиум 45 г
Вода, бутилированная, в общем 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 12 г
Какао-порошок 25 г
Яйцо куриное 4 С1
Соль Розовая Гималайская 3 г
Чили, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки (миндаль-псиллиум) (А)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7% 731 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.5% 376 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 23.1% 220 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 4.4% 1152 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 3.047 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 5.087 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.5% 600 г
Витамин В4, холин 73.27 мг 500 мг 14.7% 7.5% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.987 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3337 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6224 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 20.999 мкг 50 мкг 42% 21.4% 238 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1889 мг 20 мг 10.9% 5.5% 914 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.85 мг 2500 мг 9.8% 5% 1021 г
Кальций, Ca 178.34 мг 1000 мг 17.8% 9% 561 г
Магний, Mg 75.29 мг 400 мг 18.8% 9.6% 531 г
Натрий, Na 237.06 мг 1300 мг 18.2% 9.3% 548 г
Сера, S 54.42 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 14.6% 347 г
Хлор, Cl 46.5 мг 2300 мг 2% 1% 4946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.453 мг 18 мг 13.6% 6.9% 734 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2573 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 14.8% 343 г
Марганец, Mn 0.5754 мг 2 мг 28.8% 14.6% 348 г
Медь, Cu 407.39 мкг 1000 мкг 40.7% 20.7% 245 г
Молибден, Mo 11.684 мкг 70 мкг 16.7% 8.5% 599 г
Селен, Se 9.146 мкг 55 мкг 16.6% 8.4% 601 г
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16026 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Цинк, Zn 1.201 мг 12 мг 10% 5.1% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.206 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кето булочки (миндаль-псиллиум) (А) составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 9.1 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БУЛОЧКИ (МИНДАЛЬ-ПСИЛЛИУМ) (А)

Кето булочки (миндаль-псиллиум) (А) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, холином - 14,7 %, витамином H - 42 %, кальцием - 17,8 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 28,8 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 28,8 %, медью - 40,7 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Кето булочки (миндаль-псиллиум) (А)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето булочки (миндаль-псиллиум) (А), калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето булочки (миндаль-псиллиум) (А), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги