Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 10 г
Грецкий орех 10 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Виноград 50 г
Банан 30 г
Вода 100 г
Псиллиум 5 г
Перепелиные Яйца 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.9% 1854 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.4% 538 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.6% 571 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 0.7% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.4% 4967 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.781 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7817 мг 20 мг 3.9% 2.8% 2559 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.87 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1882 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2700 г
Кремний, Si 13.5 мг 30 мг 45% 32.3% 222 г
Магний, Mg 37.38 мг 400 мг 9.3% 6.7% 1070 г
Натрий, Na 9.94 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 13078 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 6.9% 1038 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 117.2 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9036 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 4.9% 1462 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.3143 мг 2 мг 15.7% 11.3% 636 г
Медь, Cu 106.25 мкг 1000 мкг 10.6% 7.6% 941 г
Молибден, Mo 1.655 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4230 г
Никель, Ni 10.846 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 2.627 мкг 55 мкг 4.8% 3.4% 2094 г
Стронций, Sr 269.52 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 67.37 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5937 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.4627 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2593 г
Цирконий, Zr 5.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.019 г от 0.9 до 3.7 г 100% 71.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.468 г от 4.7 до 16.8 г 52.5% 37.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.769 мг ~
Стигмастерол 1.154 мг ~
бета Ситостерол 7.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.94 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.094 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.477 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.455 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.17 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.741 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы