Рецепт 30.08 томат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 30.08 томат

Помидор (томат), грунтовый 1043 г
Перец сладкий зеленый 112 г
Сахар песок 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "30.08 томат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.5% 4000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.3% 1931 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.2% 2671 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.9% 833 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2775 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.7 мкг 900 мкг 27% 38.1% 371 г
бета Каротин 1.459 мг 5 мг 29.2% 41.2% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 9.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.1% 2338 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 3.1% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 11.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 14.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 18.33 мкг 400 мкг 4.6% 6.5% 2182 г
Витамин C, аскорбиновая 62.41 мг 90 мг 69.3% 97.9% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.33 мг 15 мг 15.5% 21.9% 644 г
Витамин Н, биотин 1.822 мкг 50 мкг 3.6% 5.1% 2744 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 15.7% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.1606 мг 20 мг 5.8% 8.2% 1723 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.94 мг 2500 мг 18.7% 26.4% 535 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4131 г
Кремний, Si 9.109 мг 30 мг 30.4% 42.9% 329 г
Магний, Mg 31.6 мг 400 мг 7.9% 11.2% 1266 г
Натрий, Na 173.94 мг 1300 мг 13.4% 18.9% 747 г
Сера, S 20.41 мг 1000 мг 2% 2.8% 4900 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 7.5% 1882 г
Хлор, Cl 347.19 мг 2300 мг 15.1% 21.3% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205 мкг ~
Бор, B 174.6 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 11.4% 1229 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4249 г
Кобальт, Co 9.664 мкг 10 мкг 96.6% 136.4% 103 г
Литий, Li 44.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 16.9% 834 г
Медь, Cu 184.49 мкг 1000 мкг 18.4% 26% 542 г
Молибден, Mo 11.108 мкг 70 мкг 15.9% 22.5% 630 г
Никель, Ni 19.737 мкг ~
Рубидий, Rb 232.3 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9046 г
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12694 г
Хром, Cr 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 24.2% 583 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3175 г
Цирконий, Zr 7.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 1.234 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.697 г от 4.7 до 16.8 г 36.1% 51%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.348 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.703 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.567 г ~

Энергетическая ценность 30.08 томат составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 30.08 ТОМАТ

30.08 томат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином C - 69,3 %, витамином E - 15,5 %, витамином K - 11,1 %, калием - 18,7 %, кремнием - 30,4 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 96,6 %, марганцем - 12 %, медью - 18,4 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен 30.08 томат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 30.08 томат, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 30.08 томат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги