Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Авокадо 50 г
Оливковое масло 5 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.6% 982 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.7% 741 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.6% 2716 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 16.5% 751 г
альфа Каротин 5.333 мкг ~
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 17.9% 690 г
бета Криптоксантин 6.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2813 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 13.1% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 27.778 мкг 400 мкг 6.9% 8.5% 1440 г
Витамин C, аскорбиновая 24.44 мг 90 мг 27.2% 33.7% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 11.1% 1110 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4686 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 13.4% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.0084 мг 20 мг 5% 6.2% 1983 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.56 мг 2500 мг 14.8% 18.3% 675 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 2% 6124 г
Кремний, Si 5.333 мг 30 мг 17.8% 22% 563 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 7.7% 1616 г
Натрий, Na 5.29 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24575 г
Сера, S 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6523 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 5.6% 2247 г
Хлор, Cl 50.67 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 6.7% 1869 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8427 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 66% 188 г
Литий, Li 25.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 10% 1236 г
Медь, Cu 141.16 мкг 1000 мкг 14.1% 17.5% 708 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 11% 1125 г
Никель, Ni 11.556 мкг ~
Рубидий, Rb 136 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12387 г
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20693 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 11% 1126 г
Цинк, Zn 0.3236 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3708 г
Цирконий, Zr 4.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.717 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 18.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.111 мг ~
Стигмастерол 0.444 мг ~
бета Ситостерол 19.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.847 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.664 г min 16.8 г 21.8% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 27,2 %, калием - 14,8 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 53,3 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги