Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Маслята (Варка без слива)	770 г
Вода	1800 г
Морковь (Припускание)	64 г
Лук репчатый (Припускание)	81 г
Свиной жир	70 г
Петрушка свежая	8 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Картофель (Варка без слива)	280 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40 ккал	1684 ккал	2.4%	6%	4210 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	5.3%	4750 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	9.8%	2545 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	4.8%	5341 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	10%	2500 г
Вода	87.2 г	2273 г	3.8%	9.5%	2607 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.4 мкг	900 мкг	5.6%	14%	1786 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.308 мг	5 мг	6.2%	15.5%	1623 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	6.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	12%	2093 г
Витамин В4, холин	3.62 мг	500 мг	0.7%	1.8%	13812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	4%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	15%	1681 г
Витамин В9, фолаты	8.048 мкг	400 мкг	2%	5%	4970 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	1.5%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	2.9 мг	90 мг	3.2%	8%	3103 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	1.3%	21739 г
Витамин D3, холекальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%	1.5%	16667 г
Витамин Н, биотин	0.659 мкг	50 мкг	1.3%	3.3%	7587 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	11.8%	2143 г
Витамин РР, НЭ	0.4081 мг	20 мг	2%	5%	4901 г
Ниацин	0.175 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.95 мг	2500 мг	4.4%	11%	2295 г
Кальций, Ca	10.75 мг	1000 мг	1.1%	2.8%	9302 г
Кремний, Si	4.353 мг	30 мг	14.5%	36.3%	689 г
Магний, Mg	10.34 мг	400 мг	2.6%	6.5%	3868 г
Натрий, Na	226.4 мг	1300 мг	17.4%	43.5%	574 г
Сера, S	13.87 мг	1000 мг	1.4%	3.5%	7210 г
Фосфор, P	28.1 мг	800 мг	3.5%	8.8%	2847 г
Хлор, Cl	354.7 мг	2300 мг	15.4%	38.5%	648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.5 мкг	~
Бор, B	18.2 мкг	~
Ванадий, V	12.04 мкг	~
Железо, Fe	0.645 мг	18 мг	3.6%	9%	2791 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	3.5%	6944 г
Кобальт, Co	1.189 мкг	10 мкг	11.9%	29.8%	841 г
Литий, Li	6.105 мкг	~
Марганец, Mn	0.1487 мг	2 мг	7.4%	18.5%	1345 г
Медь, Cu	456.8 мкг	1000 мкг	45.7%	114.3%	219 г
Молибден, Mo	2.864 мкг	70 мкг	4.1%	10.3%	2444 г
Никель, Ni	1.708 мкг	~
Рубидий, Rb	86.3 мкг	~
Селен, Se	2.742 мкг	55 мкг	5%	12.5%	2006 г
Стронций, Sr	0.87 мкг	~
Фтор, F	75 мкг	4000 мкг	1.9%	4.8%	5333 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	8.5%	2907 г
Цинк, Zn	4.2272 мг	12 мг	35.2%	88%	284 г
Цирконий, Zr	0.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.358 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.161 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.145 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.485 г	от 4.7 до 16.8 г	10.3%	25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.676 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.433 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.197 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.87 г	min 16.8 г	5.2%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.812 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.691 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.504 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.468 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.313 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	87.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,5 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 11,9 %, медью - 45,7 %, цинком - 35,2 %

Чем полезен Суп грибной

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2025-10-05

Калорийность: 1593 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат свекольно-гранатовый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе