Рецепт МИНТАЙ С ОВОЩАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МИНТАЙ С ОВОЩАМИ

Масло подсолнечное	17 г
Помидоры (томаты), грунтовые	300 г
Минтай припущенный, по 1-354	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МИНТАЙ С ОВОЩАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.6 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2288 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	19.7%	691 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	6.3%	2154 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.7%	18250 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.4%	4000 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.9%	2765 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.6 мкг	900 мкг	6.3%	8.6%	1590 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.262 мг	5 мг	5.2%	7.1%	1908 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	7.7%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	6%	2278 г
Витамин В4, холин	2.19 мг	500 мг	0.4%	0.5%	22831 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	2.2%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	2.3%	6061 г
Витамин В9, фолаты	3.599 мкг	400 мкг	0.9%	1.2%	11114 г
Витамин C, аскорбиновая	8.18 мг	90 мг	9.1%	12.4%	1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.241 мг	15 мг	8.3%	11.3%	1209 г
Витамин Н, биотин	0.393 мкг	50 мкг	0.8%	1.1%	12723 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	3%	4615 г
Витамин РР, НЭ	4.0894 мг	20 мг	20.4%	27.7%	489 г
Ниацин	1.145 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.71 мг	2500 мг	11.9%	16.2%	840 г
Кальций, Ca	35.33 мг	1000 мг	3.5%	4.8%	2830 г
Магний, Mg	34.68 мг	400 мг	8.7%	11.8%	1153 г
Натрий, Na	598.36 мг	1300 мг	46%	62.5%	217 г
Сера, S	3.93 мг	1000 мг	0.4%	0.5%	25445 г
Фосфор, P	126.3 мг	800 мг	15.8%	21.5%	633 г
Хлор, Cl	18.65 мг	2300 мг	0.8%	1.1%	12332 г
Микроэлементы
Бор, B	37.6 мкг	~
Железо, Fe	0.883 мг	18 мг	4.9%	6.7%	2039 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	23077 г
Кобальт, Co	1.963 мкг	10 мкг	19.6%	26.6%	509 г
Марганец, Mn	0.0458 мг	2 мг	2.3%	3.1%	4367 г
Медь, Cu	35.99 мкг	1000 мкг	3.6%	4.9%	2779 г
Молибден, Mo	2.29 мкг	70 мкг	3.3%	4.5%	3057 г
Никель, Ni	4.253 мкг	~
Рубидий, Rb	50.1 мкг	~
Селен, Se	0.131 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	41985 г
Фтор, F	6.54 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	61162 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	4.5%	3049 г
Цинк, Zn	0.0654 мг	12 мг	0.5%	0.7%	18349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.266 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.168 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.72 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.708 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.115 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.441 г	min 16.8 г	2.6%	3.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.439 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.109 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	13.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.109 г	~

Энергетическая ценность МИНТАЙ С ОВОЩАМИ составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	73.6 ккал	4.87%
Белки	11 г	12.09%
Жиры	2.6 г	3.94%
Углеводы	1.2 г	0.87%
Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
Вода	82.2 г	3.06%

Витамины и минералы

6.3%

b-car

5.2%

В1

5.7%

4.4%

Холин

0.4%

1.6%

1.7%

0.9%

B12

9.1%

8.3%

0.8%

вит.К

2.2%

20%

Калий

12%

3.5%

8.7%

46%

16%

0.8%

4.9%

0.4%

20%

2.3%

3.6%

3.3%

0.2%

3.3%

0.5%

Рейтинг

4.4

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

61%

11г

Жиры

32%

3г

Углеводы

1г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.2 : 0.1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1512 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства МИНТАЙ С ОВОЩАМИ

МИНТАЙ С ОВОЩАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,4 %, калием - 11,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен МИНТАЙ С ОВОЩАМИ

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить МИНТАЙ С ОВОЩАМИ, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МИНТАЙ С ОВОЩАМИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриное филе с грибной начинкой и сливочным соусом

Салат из нута и креветок

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-07-30

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2025-07-16

Калорийность: 1107 кКал

Витамины и минералы: 80%

Оксана

2025-07-14

Калорийность: 1187 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе