Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 120 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Морковь (Жарка) 30 г
Кукуруза, консервы 60 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Оливковое масло 5 г
Соус Терияки 20 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10% 826 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.7% 1450 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 17.1% 484 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.032 мг 5 мг 20.6% 17% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2571 г
Витамин В4, холин 29.71 мг 500 мг 5.9% 4.9% 1683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 12.3% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 11.2% 735 г
Витамин В9, фолаты 9.583 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4174 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 18.41 мг 90 мг 20.5% 17% 489 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин Н, биотин 1.239 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4036 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.5898 мг 20 мг 12.9% 10.7% 772 г
Ниацин 3.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.6 мг 2500 мг 5.8% 4.8% 1729 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5519 г
Кремний, Si 3.246 мг 30 мг 10.8% 8.9% 924 г
Магний, Mg 31.6 мг 400 мг 7.9% 6.5% 1266 г
Натрий, Na 232.74 мг 1300 мг 17.9% 14.8% 559 г
Сера, S 89.3 мг 1000 мг 8.9% 7.4% 1120 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 8.4% 991 г
Хлор, Cl 33.79 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2317 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Кобальт, Co 3.469 мкг 10 мкг 34.7% 28.7% 288 г
Литий, Li 6.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 9.3% 885 г
Медь, Cu 75.49 мкг 1000 мкг 7.5% 6.2% 1325 г
Молибден, Mo 4.72 мкг 70 мкг 6.7% 5.5% 1483 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 10.065 мкг 55 мкг 18.3% 15.1% 546 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 40.98 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9761 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 11.1% 746 г
Цинк, Zn 0.7588 мг 12 мг 6.3% 5.2% 1581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.488 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 120,9 кКал.

  • Порция = 416 гр (502.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ

Рис с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 20,5 %, витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 18,3 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Рис с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы