Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Морковь (Жарка) 30 г
Кукуруза, консервы 30 г
Перец сладкий красный (Жарка) 40 г
Оливковое масло 20 г
Соус Терияки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.4% 1000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.4% 1000 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.3% 1223 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 12% 536 г
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 12.9% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин В4, холин 12.21 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 7.9% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.7% 837 г
Витамин В9, фолаты 6.381 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6269 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.74 мг 90 мг 16.4% 10.5% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.1163 мг 20 мг 10.6% 6.8% 945 г
Ниацин 2.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.12 мг 2500 мг 4.7% 3% 2135 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Кремний, Si 3.009 мг 30 мг 10% 6.4% 997 г
Магний, Mg 28.27 мг 400 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Натрий, Na 244.53 мг 1300 мг 18.8% 12.1% 532 г
Сера, S 71.06 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1407 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 5.3% 1218 г
Хлор, Cl 21.51 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 7.37 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3120 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14423 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 15.7% 408 г
Литий, Li 4.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.2801 мг 2 мг 14% 9% 714 г
Медь, Cu 72.46 мкг 1000 мкг 7.2% 4.6% 1380 г
Молибден, Mo 3.932 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1780 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 8.376 мкг 55 мкг 15.2% 9.8% 657 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12634 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 7.1% 909 г
Цинк, Zn 0.6659 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.928 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.615 г min 16.8 г 21.5% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (623.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ

Рис с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 16,4 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 14 %, селеном - 15,2 %, хромом - 11 %

Чем полезен Рис с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты