Войти

Рецепт 1.09. Овощи с кус-кус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1.09. Овощи с кус-кус

Лук репчатый (Жарка) 180 г
Морковь (Жарка) 154 г
Подсолнечное масло 24 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 201 г
Соль поваренная пищевая 2.9 г
Кускус (кус-кус), сухой 171 г
Бульон куриный 344 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1.09. Овощи с кус-кус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.7% 1949 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.8% 1077 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8% 909 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.2 мкг 900 мкг 38.4% 28% 261 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.994 мг 5 мг 39.9% 29.1% 251 г
Лютеин + Зеаксантин 0.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.508 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5328 г
Витамин C, аскорбиновая 18.53 мг 90 мг 20.6% 15% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.364 мг 15 мг 9.1% 6.6% 1100 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19531 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5232 мг 20 мг 7.6% 5.5% 1313 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.98 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1634 г
Кальций, Ca 16.92 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5910 г
Кремний, Si 4.316 мг 30 мг 14.4% 10.5% 695 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2141 г
Натрий, Na 175.64 мг 1300 мг 13.5% 9.8% 740 г
Сера, S 46.97 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2129 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 5.6% 1307 г
Хлор, Cl 195.23 мг 2300 мг 8.5% 6.2% 1178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 15.22 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 2.4% 2990 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 11.9% 612 г
Литий, Li 0.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.2104 мг 2 мг 10.5% 7.6% 951 г
Медь, Cu 109.77 мкг 1000 мкг 11% 8% 911 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2053 г
Никель, Ni 1.206 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.893 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6159 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32976 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 3% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.687 г от 4.7 до 16.8 г 35.9% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.795 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.822 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность 1.09. Овощи с кус-кус составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства 1.09. ОВОЩИ С КУС-КУС

1.09. Овощи с кус-кус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 39,9 %, витамином C - 20,6 %, кремнием - 14,4 %, кобальтом - 16,3 %, медью - 11 %

Чем полезен 1.09. Овощи с кус-кус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1.09. Овощи с кус-кус, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1.09. Овощи с кус-кус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 101
Страна дождей
01-10-2025
Вместе или по отдельности?
Очень серьёзный вопрос у меня к вам. Я как-то пыта...
5 69
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 59
Лучшие рационы
Элина
2025-10-05
Калорийность: 1429 кКал
Витамины и минералы: 97%
Татьяна Сысуева
2025-10-06
Калорийность: 1444 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-05
Калорийность: 1372 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Пирог со сливой
Автор Наталья
265.5
4.6
13.6
30.7
2
1 0
Молоки лососевых малосольные
Автор Ольга Доможирова
155.3
20.8
7.1
4.3
16
1 0
Салат свекольно-гранатовый
Автор Ilana
124.7
1.7
6.4
14.3
6
4 2