Рецепт Сметана с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сметана с чесноком
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Оливковое масло | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сметана с чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.4% | 2452 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.9% | 386 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.7 мкг | 900 мкг | 21.1% | 12.1% | 474 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 8.3% | 688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 17.78 мг | 500 мг | 3.6% | 2.1% | 2812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.644 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.2% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 12% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 3.8% | 1524 г |
| Витамин Н, биотин | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2110 г |
| Витамин К, филлохинон | 119.8 мкг | 120 мкг | 99.8% | 57.2% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.85 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.4% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 117.03 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.7% | 854 г |
| Кремний, Si | 1.488 мг | 30 мг | 5% | 2.9% | 2016 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Натрий, Na | 35.08 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.5% | 3706 г |
| Сера, S | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3234 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 4.9% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 70.52 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 1.9% | 3005 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 11.2% | 512 г |
| Литий, Li | 1.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2105 мг | 2 мг | 10.5% | 6% | 950 г |
| Медь, Cu | 53.08 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3% | 1884 г |
| Молибден, Mo | 7.411 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.1% | 945 г |
| Никель, Ni | 3.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.411 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.5% | 2281 г |
| Стронций, Sr | 18.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13463 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 9.9% | 578 г |
| Цинк, Zn | 0.4815 мг | 12 мг | 4% | 2.3% | 2492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.839 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.866 г | min 16.8 г | 34.9% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметана с чесноком составляет 174,4 кКал.
- Порция = 73 гр (127.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 14.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМЕТАНА С ЧЕСНОКОМ
Сметана с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 99,8 %, кальцием - 11,7 %, кобальтом - 19,5 %, хромом - 17,3 %
Чем полезен Сметана с чесноком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Сельский ръжен
- Фавор с протеином
- Рис отварной с морковью и луком
- Любятово домашнее с шоколадом
- Каша гречневые хлопья
- Яичные маффины с рикотой
- Пангасиус филе без кожи
- Tiramisu classico
- Гороховый суп от 02.09.25
- Картошка тушоная с бакл мясом и овощами
- Skumbria tomlena v marinadi
- Щи с квашеной капустой
- Хлеб белый нарезной Мосхлеб
- Овсяноблин
- Рис вареный 02.09.25
- А-ля брауни
- Кофе заварной с молоком
- Спагетти болоньезе
- Карбонат
- Ринг Чизкейк
- Кофе капсульный
- Фарш для фарширования 02.09.25
- Батончик хрустящие печенье с двойным шоколадом
- Торт Наполеон
- Крендельки с солью
- Какао Carraro
- Сырок протеиновый
- Горошек зелёный "Дядя Ваня"
- Шарлотка
- Торт морковный
- Тесто замороженное бездрожжевое Любимые традиции
- Пастила
- Фритатта с курицей
- Суп пюре из чечевицы
- Шаверма с курицей
- Лисички
- Салат "Первое сентября"
- Оладьи из кабачков
- Аджика Кавказская
- Паста арахисовая
- Дал с помидорами
- Маринованные кабачки в уксусе
- Яблочный бисквит
- Салат зимний из капусты и перца
- Котлеты из Филе
- Пирожное медовое
- Сыр плавленный козий Львиное сердце
- Nutella
- Chikabar Dubai
- Омлет
- Креветка сашими
- Салат огурцы помидоры лук
- Орешки шоколадные
- Тонкие блины
- Крем заварной
- Пп шоколадный десерт
- Рыбные котлеты минтай 020925 на пару
- Витамин Е
- Творожная шарлотка со сливами
- Проте ноыая смесь для выпе ки
- Кокосовые вафли
- Булка из goodwill
- Сливочный соус с луком
- Куриное филе в сливочном соусе с овощами
- Блинчики обычные
- Салат из капусты
- Low Gi seeded whole wheat brown bread
- Шарлотка с яблоками и корицей
- Перец фаршированный 02.09.25
- Шакшука dom
- Вафли
- Булочки Синабоны
- Колбаса Черная Жемчужина
- Куриное бедро вареное
- Салат с фасолью на зиму
- Печенье яшкино с апельсином
- Марокканские блины мои
- Конфеты "Капсы" с арахисовой пастой
- Молочный шоколад с начинкой из фундука на палочке
- Какао обычное
- Салат свёкла и тунец
- Обезжиренный творог ВВ
- Йогур высокобелковый ВВ
- Десерт банановый
- Обед Фрикасе
- Савушкин, малина, джем
- Картошка с грибам 31.08.2025
- Салат с мясом камчатского краба
- Ягодный центр Моти
- Греча с грибами 31.08.2025
- Тирамису Энди шеф
- Голубцы из свинины с рисом
- Начинка Ягодный пломбир Моти
- Тесто для Моти
- Щи похмельные с белыми грибами
- Песто
- Обед 3 (рис с овощами и шашлыком цыпленка
- Пирог с кабачком 09
- Запеканка мамина
- Сырники с чиа
Метки: Как приготовить Сметана с чесноком, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметана с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
