Рецепт Арещки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арещки

Сахар песок 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 750 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арещки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.4 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.4% 1070 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 6.2% 406 г
Углеводы 60.8 г 219 г 27.8% 7% 360 г
Углеводы (общие) 40.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.4% 1053 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 3.3% 771 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.1% 2368 г
Витамин В4, холин 51.85 мг 500 мг 10.4% 2.6% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 1.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.45 мкг 400 мкг 3.9% 1% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 1% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 1.7% 1465 г
Витамин Н, биотин 2.816 мкг 50 мкг 5.6% 1.4% 1776 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9712 мг 20 мг 9.9% 2.5% 1015 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.56 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 3028 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5807 г
Кремний, Si 2.208 мг 30 мг 7.4% 1.9% 1359 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 0.6% 4044 г
Натрий, Na 14.74 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8820 г
Сера, S 54.29 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1842 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 2.1% 1190 г
Хлор, Cl 24.81 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 579.5 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 1.4% 1839 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Кобальт, Co 1.766 мкг 10 мкг 17.7% 4.5% 566 г
Марганец, Mn 0.3177 мг 2 мг 15.9% 4% 630 г
Медь, Cu 63.4 мкг 1000 мкг 6.3% 1.6% 1577 г
Молибден, Mo 7.428 мкг 70 мкг 10.6% 2.7% 942 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 6.007 мкг 55 мкг 10.9% 2.8% 916 г
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22975 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.5064 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.242 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.55 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.356 г ~
14:0 Миристиновая 1.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.346 г min 16.8 г 25.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Арещки составляет 395,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 395.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 60.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 16 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРЕЩКИ

Арещки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 15,9 %

Чем полезен Арещки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арещки, калорийность 395,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арещки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты